Le Louis Latour Morey St Denis 2018 est fermenté de manière traditionnelle dans des cuves ouvertes, avec une fermentation malolactique à 100%. Ensuite, le vin vieillit pendant 10 à 12 mois dans des fûts de chêne, dont 20% sont neufs.

Ce vin présente une couleur rubis profond. Au nez, il révèle des notes intenses de café grillé et de mûres. En bouche, il est plein, très frais et épicé, avec des arômes de cassis et de réglisse. La finale est belle, aromatique et persistante.