Les vins du Château Phélan Ségur comptent parmi les grands classiques bordelais. L'appellation Saint-Estèphe est la plus septentrionale des quatre appellations du Médoc et se situe sur la rive gauche de la Gironde. C'est ici, dans cette région unique, que se trouvent les 70 hectares de vignes de Phélan Ségur. Les sols sont caractérisés par une épaisse couche de gravier et de sable argileux. L'âge moyen des vignes est de 35 ans, mais dans les parcelles les plus anciennes poussent aussi des ceps jusqu'à 70 ans. Ceux-ci ne donnent que de faibles rendements, mais des raisins au goût particulièrement intense. Le Château Phélan Ségur 2017 a une robe rubis aux reflets violets. Au nez, des arômes de cassis et de mûres noires très mûres se marient harmonieusement avec des notes discrètes de torréfaction et de beurre. En bouche, il est juteux et sait impressionner par son onctuosité, une élégance particulière au début et une finale pleine et puissante.    Cépages : 65 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot, 1 % Cabernet Franc Suggestion de présentation : Magret de canard fumé, rôti de bœuf, carré d'agneau, Tournedos Rossini, Côte de Boeuf Avis : 92/100 Wine Enthusiast 91/100 James Suckling 90/100 Wine Spectator 17.5/100 Weinwisser