Masi Agricola 2017, Riserva Di Costasera , Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Masi a ses racines dans la Valpolicella et est aujourd'hui dirigé par la septième génération d'entreprises familiales. Depuis ses débuts dans le "Vajo dei Masi", une vallée située au cœur de la région de Valpolicella Classica, elle s'est distinguée en tant que spécialiste de l'Amarone et d'autres vins haut de gamme et est devenue un important producteur de vin italien, avec plus de 250 années de récolte à son actif. Aujourd'hui, Masi exploite des vignobles prestigieux en Valpolicella Classica et en Vénétie et possède également des vignobles en Argentine.

L'Amarone Riserva di Costasera de Masi est fier, majestueux, complexe et exubérant. Pour cet Amarone, le savoir-faire de Masi en matière de technique d'appassimento est utilisé pour permettre aux raisins de poursuivre longtemps leur maturation sur des claies en bambou et de vieillir le vin pendant au moins trois ans dans des fûts en bois. Les cépages autochtones pour la région de Valpolicella Classica - corvina, rondinella et molinara - sont enrichis par l'ajout d'oseleta, un cépage redécouvert par Masi.

Le Riserva di Costasera présente dans le verre un rubis sombre et intense avec un bouquet épicé. Les arômes de fruits noirs et mûrs, de tabac, de noix grillées, de fruits secs et de bois grillé sont complexes et exigeants. L'attaque en bouche est flatteuse et douce. L'Amarone se développe ensuite de manière riche et majestueuse avec des arômes de fruits mûrs et des notes sucrées ainsi que du bois, du moka et du poivre. Il a des tanins bien présents et une finale longue et persistante d'un équilibre parfait.

James Suckling (96 / 100)