Pour un gâteau ou un pain parfait, il faut aussi une croûte parfaite. Avec la grille de refroidissement ronde de RBV Birkmann, cela ne pose aucun problème : il suffit de démouler le gâteau fraîchement cuit et de le poser sur la grille de refroidissement. Les quatre petits pieds de la grille de refroidissement assurent un échange d'air optimal. Ainsi, les pâtisseries refroidissent uniformément et obtiennent une délicieuse croûte de tous les côtés. Les fils chromés assurent un maintien stable. Le moule rond a un Ø de 32 cm et convient aussi parfaitement aux tartes et aux cupcakes. La grille de refroidissement est très facile à nettoyer.