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LUX VINA 2021, Pinot Noir "Clos de Pachje" Lux Vina, Valais AOC
Taille: 75 cl
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LUX VINA, 2021, Pinot Noir "Clos de Pachje" Lux Vina, Valais AOC
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Le Pinot Noir « Clos de Pachje » 2020 de Lux Vina provient du canton du Valais et est vinifié à partir de raisins 100 % égrappés. Les raisins subissent une macération à froid et une macération de 17 jours, suivie d'une fermentation malolactique et d'un vieillissement de 15 mois en fûts de chêne français, dont 60 % sont neufs. Ce vin présente une couleur rouge vif aux reflets clairs et impressionne par son nez de rose de Damas et de griotte, complété par d'élégants arômes torréfiés et des épices douces. En bouche, il est profond avec des tanins soyeux et un arôme complexe qui débouche sur une longue finale.
LUX VINA
N° d’article: 10001471049
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Spécifications produit
| Style viticole | Vin rouge complexe |
|---|---|
| Contenu | 75 cl |
| Millésime | 2021 |
| Appellation | Valais AOC |
| Titre alcoométrique | 13.9 % |
| Maturité | Dans les 10 - 15 ans |
| Température de service | 16-18 C° |
| Cuisine | Côte de bœuf, viande de bœuf cuite à basse température, plats de poisson avec une sauce corsée, fromage d'alpage |
| Variété de Raisins | Pinot Noir |
| Durabilité | LOKAL |
| Région | Valais |
| Contient des sulfites | Oui |