La Grande Année est l'incarnation même d'un champagne exceptionnel et intemporel. Le savoir-faire artisanal est au cœur de sa production. L'une de ces techniques artisanales est la vinification, qui a lieu dans des fûts de chêne d'environ 20 ans. Cela permet au vin de développer des arômes complexes et, grâce à la micro-oxygénation, lui confère un potentiel de vieillissement extraordinaire. Ces 4 000 fûts sont logés et entretenus dans la tonnellerie du Champagne Bollinger. Bollinger est la seule Maison de Champagne à avoir un tonnelier résident. 

Toutes les cuvées Bollinger, y compris La Grande Année, sont remuées et dégorgées entièrement à la main, un processus qui a lieu après que le vin a été longuement élevé sur ses lies, dans des bouteilles scellées avec du liège. Ces techniques rigoureuses et artisanales contribuent à faire de La Grande Année un vin véritablement artisanal.