Un grand vin pour les petites fêtes. On a maintenant envie de plats conviviaux comme la polenta, un rôti braisé, une délicieuse entrecôte ou des pâtes consistantes. Faites-en une fête et ouvrez une bouteille de ce magnifique Ripasso du domaine de la famille Pasqua dans la célèbre région viticole de Valpolicella en Vénétie. Le Ripasso, frère de l'Amarone, est fermenté une deuxième fois sur son marc. Ce "deuxième passage" lui donne son nom. D'un rouge sensuel, il dégage un parfum de cerise, de myrtille et de cassis. S'y ajoutent de délicats arômes de réglisse et de grillé. En bouche, le Ripasso est doux, chaud et velouté - donc exactement le vin qu'il faut pour une délicieuse soirée d'hiver entre amis.