Le Bricco dell'Uccellone de Braida doit son nom à la légende d'une femme qui vivait dans les vignes près de Rocchetta Tanaro, où poussent aujourd'hui les vignes du Barbera d'Asti DOCG. Les baies macèrent sur les peaux à température contrôlée pendant au moins 20 jours avant que le vin ne soit élevé en fûts de chêne pendant 12 mois. Il vieillit ensuite en bouteille pendant au moins un an. Dans le verre, il présente une robe rouge rubis aux reflets grenat et révèle des notes de fruits rouges et de fruits des bois avec des notes de menthe et de réglisse. En bouche, il combine parfaitement le caractère du Barberas avec le bois. Il a un corps puissant et une structure remarquable avec une finale longue et aromatique. Le Bricco dell'Uccellone se marie bien avec les plats de viande, les rôtis et les fromages forts.
 

• Rareté : disponible uniquement en quantités limitées. Exclu des actions d'assortiment.