Vins d'été - Vins blancs français

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Vins d'été

D&rsquo;une belle robe jaune p&acirc;le, ce Cr&eacute;mant d&rsquo;Alsace pr&eacute;sente un superbe cordon de bulles et une mousse riche. 
Son nez fruit&eacute; r&eacute;v&egrave;le des notes de fruits blancs (pomme, poire) et une pointe de noisette qui est d&ucirc; au vieillissement sur lattes de 24 mois (au lieu des 12 minimums requis par l&rsquo;appellation). 
D&rsquo;un bel &eacute;quilibre et d&rsquo;une longueur remarquable, ce Cr&eacute;mant poss&egrave;de une belle fra&icirc;cheur et une onctuosit&eacute; gourmande dues &agrave; ses fines bulles. Il est &eacute;l&eacute;gant et raffin&eacute;, c&rsquo;est l&rsquo;esprit Bestheim ! Son dosage &agrave; 8,5 gr de sucres par litre ne fait un produit rac&eacute; et &eacute;quilibr&eacute;. 
Ce Cr&eacute;mant d&rsquo;Alsace est constitu&eacute; exclusivement de Pinot Blanc et Auxerrois. 
Le D&eacute;cret du 24 ao&ucirc;t 1976 a fix&eacute; les r&egrave;gles de production du Cr&eacute;mant d&rsquo;Alsace. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main avant maturit&eacute; compl&egrave;te pour conserver au vin une acidit&eacute; et une certaine fra&icirc;cheur. Les raisins sont pressur&eacute;s entiers.

Crémant d'Alsace Brut Premium

Parmi ses nombreuses qualit&eacute;s, ce Chardonnay de JOSEPH DROUHIN frappe d&#39;abord par son d&eacute;licat bouquet, qui marie des notes florales &agrave; de s&eacute;duisants ar&ocirc;mes de fruits exotiques bien m&ucirc;rs et de discr&egrave;tes r&eacute;miniscences d&#39;amandes. Mais la bouche se r&eacute;v&egrave;le tout aussi int&eacute;ressante. La structure classique doubl&eacute;e d&#39;une pointe d&#39;amertume, l&#39;acidit&eacute; fruit&eacute;e bien &eacute;quilibr&eacute;e et le l&eacute;ger moelleux se fondent en un tout harmonieux au palais. Ce Pouilly-Fuiss&eacute; du sud du M&acirc;connais est un vin avantageux et d&#39;une belle tenue qui sait se mettre en valeur jusqu&#39;en finale.

De Paolo Basso : Quelle belle complexit&eacute; gr&acirc;ce &agrave; ses ar&ocirc;mes de vanille, d&#39;&eacute;pices fines, de poires et de fleur de citron. La bouche est dense et bien structur&eacute;e, avec un style &eacute;l&eacute;gant et un caract&egrave;re expressif et savoureux. Un vin cors&eacute; qui se marie bien avec les poissons et les volailles savoureux. C&#39;est l&#39;une des appellations fran&ccedil;aises ayant le meilleur rapport qualit&eacute;-prix.

Pouilly Fuissé

Catégorie

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all-wines

whitewine

wine-whitewine-france

wine

schaumwein

sparklingwine

Pays

20000743-30006350

Région

40000583-50158747

40000583-50158759

Appellation

40000325-50166326

40000325-54000197

Cépage

Chardonnay

Pinot Auxerrois

Pinot Blanc

Marques

bestheim

maison-joseph-drouhin

Prix

16.9

37.9 Tailles

75 cl

Expédié par Manor

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