30 avec la carte Manor - Couper

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30 avec la carte Manor

Les pierres à aiguiser WMF sont idéales pour affûter les couteaux japonais, en particulier les collections Yari et Damasteel, et avec leur grain grossier (360) pour le pré-affûtage et leur grain fin (1 000) pour le polissage ultérieur, elles offrent de nombreuses possibilités d'application. Avant utilisation, la pierre à aiguiser est arrosée pendant 5 à 10 minutes et, grâce au plateau en plastique, le plan de travail reste sec, tandis que la pierre à aiguiser compacte peut être facilement rangée dans un tiroir de cuisine. 

Pierre à aiguiser

L'ensemble de couteaux de WMF propose trois couteaux de la série Spitzenklasse Plus de différentes tailles. Les couteaux ont des lames indéformables en acier spécial pour lame, traditionnellement forgées sur toute la longueur. Avec la technologie Performance Cut, les tranchants des couteaux brillent avec une netteté exceptionnelle et durable. Grâce aux têtes forgées, les couteaux offrent un bon équilibre et une bonne protection des doigts.

Set couteaux

Un seul endroit pour ranger pratiquement tous les couteaux de cuisine &agrave; port&eacute;e de main &agrave; tout moment - aucun probl&egrave;me avec le bloc &agrave; couteaux FlexTec de WMF. Cette solution de rangement polyvalente offre une flexibilit&eacute; maximale pour le rangement de jusqu&#39;&agrave; 15 couteaux et autres ustensiles. L&#39;insert sp&eacute;cial FlexTec, qui prot&egrave;ge les lames, les maintient bien en place, tandis que les logements extra larges permettent de ranger des ciseaux de m&eacute;nage et m&ecirc;me de grandes et larges lames, comme un hachoir chinois par exemple. Le design &eacute;l&eacute;gant avec un corps et un socle en Cromargan&reg; : acier inoxydable 18/10 de haute qualit&eacute; attire l&#39;attention dans chaque cuisine et sur chaque plan de travail.

Bloc couteaux

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Un seul endroit pour ranger pratiquement tous les couteaux de cuisine &agrave; port&eacute;e de main &agrave; tout moment - aucun probl&egrave;me avec le bloc &agrave; couteaux FlexTec de WMF. Cette solution de rangement polyvalente permet une flexibilit&eacute; maximale pour &eacute;quiper jusqu&#39;&agrave; 15 couteaux - de mani&egrave;re s&ucirc;re et stable, gr&acirc;ce &agrave; l&#39;insert sp&eacute;cial FlexTec qui prot&egrave;ge les lames. La forme &eacute;l&eacute;gante, fine et compacte ainsi que le corps et le socle stable en Cromargan&reg; : acier inoxydable 18/10 de haute qualit&eacute; attirent l&#39;attention de mani&egrave;re &eacute;l&eacute;gante et peu encombrante dans chaque cuisine et sur chaque plan de travail.

Rang&eacute; en toute s&eacute;curit&eacute;, toujours &agrave; port&eacute;e de main : Le set de couteaux 6 pi&egrave;ces de classe sup&eacute;rieure Plus avec le bloc &agrave; couteaux innovant FlexTec, qui permet de ranger en toute s&eacute;curit&eacute; jusqu&#39;&agrave; 15 couteaux de tous types et de toutes formes. Les couteaux de cuisine convainquent dans le quotidien de la cuisine par leur &eacute;quilibre parfait dans la main et leurs lames forg&eacute;es &agrave; la main en acier sp&eacute;cial pour lames r&eacute;sistant &agrave; la corrosion et aux acides, affin&eacute;es avec l&#39;unique WMF Performance Cut - un proc&eacute;d&eacute; qui combine un traitement thermique optimis&eacute; avec une technologie de pr&eacute;cision laser et robotique ultramoderne pour des angles d&#39;aiguisage aigus in&eacute;gal&eacute;s et un tranchant exceptionnel et durable. Dans l&#39;assortiment depuis pr&egrave;s de trois d&eacute;cennies et donc un v&eacute;ritable classique de WMF : la s&eacute;rie Spitzenklasse Plus de WMF a pos&eacute; des jalons dans d&#39;innombrables cuisines du monde entier. Fabriqu&eacute;e dans notre propre forge de lames en Allemagne, elle a &eacute;t&eacute; am&eacute;lior&eacute;e au fil du temps dans les moindres d&eacute;tails, avec des lames de couteaux tranchantes, une finition sans joints, des manches traditionnellement rivet&eacute;s qui s&#39;adaptent parfaitement &agrave; toutes les mains gr&acirc;ce &agrave; leurs bords arrondis, ainsi qu&#39;une mitre forg&eacute;e pour un &eacute;quilibre parfait lors de la d&eacute;coupe et du hachage.

Ciseaux à herbes

De délicieuses salades ou les ingrédients de la prochaine soupe peuvent être coupés parfaitement sur la planche à découper en verre de la marque Fackelmann. Quatre pieds veillent à ce que la planche ne glisse pas pendant son utilisation. Pratique !

Planche à découper

Ce couteau fait honneur &agrave; son nom : petit, maniable et polyvalent, il convient &agrave; une multitude de t&acirc;ches de d&eacute;coupe dans la cuisine. Utilisez-le par exemple pour nettoyer et hacher les fruits, les l&eacute;gumes et la salade. Les fruits et l&eacute;gumes peuvent &ecirc;tre fermes, car la lame courte et pointue de ce couteau est puissante : elle permet de couper facilement et sans effort les pommes, les poires, les carottes ou les choux-raves. Le couteau universel est &eacute;galement capable de hacher des oignons et des herbes, ainsi que de couper avec pr&eacute;cision des saucisses dures comme le salami. Un couteau polyvalent qui ne doit manquer dans aucun m&eacute;nage !

Yari est la collection de couteaux pour les amateurs de cuisine asiatique : la s&eacute;rie est synonyme de tranchant exceptionnel et de design oriental. Les lames des couteaux sont compos&eacute;es de 67 couches d&#39;acier sp&eacute;cial japonais de haute qualit&eacute;. Cela leur conf&egrave;re un aspect particulier et une r&eacute;sistance exceptionnelle - et assure un tranchant de longue dur&eacute;e. Celui-ci est exceptionnel sur les couteaux de la Yari Edition en raison d&#39;un angle de coupe extr&ecirc;mement aigu de 30 degr&eacute;s. R&eacute;sultat : avec un couteau de cette s&eacute;rie, vous parerez facilement la viande, le poisson et les l&eacute;gumes. Le manche des couteaux Yari est fabriqu&eacute; en bois de pakka de qualit&eacute; sup&eacute;rieure et offre une bonne prise en main. Associ&eacute; &agrave; la veinure damass&eacute;e des lames, il conf&egrave;re aux couteaux une esth&eacute;tique extr&ecirc;me-orientale tr&egrave;s particuli&egrave;re. La collection comprend des santoku et des couteaux de cuisine ainsi que des couteaux &agrave; usage g&eacute;n&eacute;ral et des couteaux de bureau. Important : les couteaux de cette s&eacute;rie ne doivent &ecirc;tre aiguis&eacute;s qu&#39;avec une pierre &agrave; aiguiser.

&bull; Mat&eacute;riau : 67 couches d&#39;acier sp&eacute;cial japonais de haute qualit&eacute; pour une r&eacute;sistance exceptionnelle et un tranchant de longue dur&eacute;e. 
&bull; inoxydable et r&eacute;sistant aux acides 
&bull; manche sans joint en bois de pakka de qualit&eacute; sup&eacute;rieure et embout m&eacute;tallique poli 
&bull; Tranchant durable gr&acirc;ce &agrave; la lame tremp&eacute;e - nettement plus robuste que l&#39;acier inoxydable traditionnel 
&bull; Manche ergonomique et poids id&eacute;alement &eacute;quilibr&eacute; de la lame et du manche pour une manipulation agr&eacute;able 
&bull; Hygi&egrave;ne absolue gr&acirc;ce &agrave; une finition sans jointures - aucune transition n&#39;est perceptible entre la lame, le goitre et le manche. 
&bull; Nettoyage du couteau : lavage &agrave; la main 
&bull; D&eacute;velopp&eacute; en Allemagne

Couteau multiusage

La planche à découper en bois de bambou de WMF est douce pour les lames et présente des rainures pour le jus sur le bord. 

Les cisailles à volaille facilitent la découpe des volailles grandes et petites, que ce soit avant ou après la cuisson. La plupart des cisailles à volaille ont une découpe spéciale dans le tranchant pour casser facilement les os solides de la volaille. Chaque paire de ciseaux peut être sécurisée avec une serrure pour un rangement sûr.

Cisaille à volaille

Découpe-oeufs

Ciseaux ménagers pratiques de Zyliss qui coupent de manière précise et propre. • lames robustes en acier inoxydable • poignées douces et confortables

Ciseaux ménagers

Des légumes bien présentés : le coupe-spirales de Zyliss coupe des bandes et des spirales. La poignée antidérapante le rend particulièrement agréable à utiliser. • peu de pertes en raison d'une pression uniforme • peut être complètement démonté • adapté au lave-vaisselle

Coupe-spirales

Yari est la collection de couteaux pour les amateurs de cuisine asiatique : la s&eacute;rie est synonyme de tranchant exceptionnel et de design extr&ecirc;me-oriental. Les lames des couteaux sont compos&eacute;es de 67 couches d&#39;acier sp&eacute;cial japonais de haute qualit&eacute;. Cela leur conf&egrave;re un aspect particulier et une r&eacute;sistance exceptionnelle - et assure un tranchant de longue dur&eacute;e. Celui-ci est exceptionnel sur les couteaux de l&#39;&eacute;dition Yari en raison d&#39;un angle de coupe extr&ecirc;mement aigu de 30 degr&eacute;s. R&eacute;sultat : avec un couteau de cette s&eacute;rie, vous parerez facilement la viande, le poisson et les l&eacute;gumes. Le manche des couteaux Yari est fabriqu&eacute; en bois de pakka de haute qualit&eacute; et offre une bonne prise en main. Associ&eacute; &agrave; la veinure damass&eacute;e des lames, il conf&egrave;re aux couteaux une esth&eacute;tique extr&ecirc;me-orientale tr&egrave;s particuli&egrave;re. La collection comprend des santoku et des couteaux de cuisine ainsi que des couteaux &agrave; usage g&eacute;n&eacute;ral et des couteaux de bureau. Important : les couteaux de cette s&eacute;rie ne doivent &ecirc;tre aiguis&eacute;s qu&#39;avec une pierre &agrave; aiguiser.

&bull; Mat&eacute;riau : 67 couches d&#39;acier sp&eacute;cial japonais de haute qualit&eacute;. Manche en bois de pakka de qualit&eacute; sup&eacute;rieure et embout m&eacute;tallique poli. 
&bull; Tranchant durable gr&acirc;ce &agrave; la lame tremp&eacute;e - nettement plus robuste que l&#39;acier inoxydable traditionnel. 
&bull; Manche ergonomique et poids id&eacute;alement &eacute;quilibr&eacute; de la lame et du manche pour une manipulation agr&eacute;able. 
&bull; Hygi&egrave;ne absolue gr&acirc;ce &agrave; une finition sans jointures - aucune transition n&#39;est perceptible entre la lame, le goitre et le manche.

Couteau du chef

Yari est la collection de couteaux pour les amateurs de cuisine asiatique : la s&eacute;rie est synonyme de tranchant exceptionnel et de design extr&ecirc;me-oriental. Les lames des couteaux sont compos&eacute;es de 67 couches d&#39;acier sp&eacute;cial japonais de haute qualit&eacute;. Cela leur conf&egrave;re un aspect particulier et une r&eacute;sistance exceptionnelle - et garantit un tranchant durable. Les couteaux de l&#39;&eacute;dition Yari sont exceptionnellement tranchants gr&acirc;ce &agrave; un angle de coupe extr&ecirc;mement aigu de 30 degr&eacute;s. Le r&eacute;sultat : vous pouvez facilement parer la viande, le poisson et les l&eacute;gumes avec un couteau de cette s&eacute;rie. Le manche des couteaux Yari est fabriqu&eacute; en bois de pakka de haute qualit&eacute; et tient bien en main. Associ&eacute; au grain Damas des lames, il conf&egrave;re aux couteaux une esth&eacute;tique extr&ecirc;me-orientale tr&egrave;s particuli&egrave;re. La collection comprend des couteaux Santoku et des couteaux de chef, ainsi que des couteaux tout usage et des couteaux de bureau. Important : les couteaux de cette s&eacute;rie ne peuvent &ecirc;tre aff&ucirc;t&eacute;s qu&#39;avec une pierre &agrave; aiguiser.

&bull; Longueur totale : 31 cm / Longueur de la lame : 16,5 cm 
&bull; Mat&eacute;riau : 67 couches d&#39;acier sp&eacute;cial japonais de haute qualit&eacute; pour les lames.

Couteau santoku

Couteau tout usage pratique de WMF de la collection haut de gamme Plus. La lame est en acier spécial forgé, la poignée est en plastique. L'article entier mesure 22 cm de long, la lame 12 cm. L'ergonomie complète le produit. &bull; lame spéciale forgée en acier &bull; manche en plastique &bull; lame 12 cm (total 22 cm)

Cette fourchette à viande de WMF de la collection de haute qualité Plus est fabriquée en acier spécial forgé et d'une longueur totale de 12 cm. La poignée est en plastique. Le design simple convient à tout le monde. &bull; lame en acier spécial forgé &bull; manche en plastique &bull; 12 cm

fourchette à viande

Ce couteau de chef de WMF a une lame forgée en acier spécial et un manche en plastique de haute qualité. Les rivets sont en acier inoxydable. Vous pouvez vous attendre à une netteté exceptionnelle et durable. &bull; lame forgée &bull; longueur de la lame: 20 cm &bull; longueur totale: 34 cm

Le couteau Santoku de WMF a une lame indéformable en acier spécial, forgée traditionnellement sur toute la longueur. Netteté exceptionnelle et durable grâce à la technologie Performance Cut. Le couteau a un bon équilibre et une protection des doigts grâce à un traversin forgé.

<div class='page' title='Page 1'> <div class='section'> <div class='layoutArea'> <div class='column'> Même les couteaux de haute qualité perdent leur tranchant pendant l'utilisation et doivent être affûtés régulièrement. Les disques en céramique de l'affûteur WMF garantissent que les couteaux retrouvent leur tranchant habituel. Convient aux lames avec performance cut. L'affûteur de couteaux a 2 niveaux: I - pour un pré-affûtage grossier / II - pour un affûtage fin précis. Mode d'emploi: Vous pouvez utiliser l'affûteur de couteaux à gauche ou à droite. Tirez la lame émoussée à travers la fente I d'en haut 5 à 10 fois avec une légère pression du doigt. La lame du couteau a maintenant un pré-affûtage grossier. Pour la touche finale exacte, choisissez l'emplacement II. Tirez à nouveau la lame du couteau avec une légère pression des doigts. Répétez le processus 5 à 10 fois. La lame est à nouveau tranchante comme un rasoir. </div> </div> </div> </div>

Aiguiseur

Fusil à aiguiser

Coupe-pizza pour couper la pizza et les gâteaux feuilletés

Roulette à pizza

Pas seulement un coupeur de pommes! Grâce au bord dentelé, l'enveloppe du noyau peut être libérée en un rien de temps. Versez les noix hachées et un peu de miel et mettez-les au four. Un conseil d'utilisation: si vous préférez quelque chose de copieux - le chou-rave ou les pommes de terre peuvent également être bien découpés avec. Ils ont un goût merveilleux avec une garniture d'herbes, d'oignons, d'olives etc

Découpeur de pommes

Le formeur universel forme non seulement des boules de melon ou de beurre sans effort, mais il est également particulièrement adapté pour enlever les graines d'un concombre ou d'une courgette. La pulpe molle peut être découpée en demi boule. Des boules faites de concombre, mangues, melons, avocats etc roulent sur les salades ou nagent dans des bols. Conseil d'utilisation: lors de la mise en forme, tournez-la toujours légèrement le poignet.