Raúl Pérez ist eine Schlüsselfigur in Spanien und gilt seit mehr als 20 Jahren als eine der Speerspitzen der Avantgarde des spanischen Terroirs. Im Weinberg und im Keller arbeitet er so natürlich und ohne Eingriffe wie möglich. Dank seiner Intuition und seinem Know-how sind seine Weine anders, aussergewöhnlich, ausdrucksstark und spiegeln ihr Terroir wider.

Der Ultreia Godello verbindet die Frische des Godello harmonisch mit dem Ausbau im Holz. Im Glas zeigt der Weisswein ein sauberes hellgelb und verströmt ein anregendes Bouquet. Aromen von frischem Gras und Zitrusfrüchte verbinden sich mit mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er frisch, elegant, leicht salzig und mineralisch mit einer grossartigen Säure. Er passt perfekt zu weissem Fleisch, grilliertem Gemüse, Fisch und Meeresefrüchten.