Con una vaporiera, la cucina diventa una cura di benessere: conferisce agli ingredienti il massimo dell'aroma e toglie il lavoro dalle mani dello chef. E funziona molto facilmente. La vaporiera è un sistema chiuso per i fornelli. Versare una piccola quantità di acqua o brodo nella parte inferiore rettangolare e adagiare gli ingredienti uno accanto all'altro sul vassoio di cottura. Un coperchio in vetro chiude ermeticamente la piccola vaporiera, il termometro integrato misura la temperatura in modo affidabile. Adesso puoi prenderti una pausa. L'acqua inizia a bollire, il vapore sale. Pesce, carne e verdure vengono cotte senza entrare in contatto con l'acqua. Niente brucia o si secca e le vitamine sono in gran parte trattenute nel vapore. Puoi persino preparare sformati e budini con un inserto in porcellana. Il Cook Assistant digitale opzionale, il sistema di cottura controllato dall'app di WMF, utilizza un sensore per monitorare la temperatura interna e ti avvisa quando tutti gli ingredienti sono stati cotti alla perfezione. Le vaporiere WMF sono realizzate in acciaio inossidabile, hanno manici freddi e una base universale TransTherm®.