Le domaine viticole Clos D'Agon perpétue aujourd'hui plus de 500 ans d'histoire viticole dans la réserve naturelle des Gavarres en Catalogne. Les vignobles sont entourés de montagnes comme d'un amphithéâtre et font face à la mer. Ainsi, le climat méditerranéen est également marqué par la tramontane et les brises marines. Les vignes poussent sur des sols argileux et schisteux.
L'Amant capte la magie des Gavarres. Il présente au nez des arômes fruités et doux avec des notes de mûres, de torréfaction et de café. En bouche, c'est un vin plein, d'une complexité passionnante, qui allie un fruité doux et une fine acidité à une structure tannique à grain fin. Il a une longue finale et accompagne parfaitement l'agneau, les grillades et le bœuf.