Cantine Ravazzi 2024, Toscana IGT

Ce Nebbiolo issu d’un seul cépage provient des coteaux ensoleillés du domaine La Gatta. Les raisins sont partiellement séchés sur le cep avant une vinification soignée et un élevage de plusieurs mois en fût de chêne. Sa robe rouge rubis brillante séduit immédiatement. Le bouquet révèle des arômes de fruits rouges accompagnés de délicates notes épicées. En bouche, il se montre ample, structuré et élégant, avec des tanins harmonieux et une longue finale savoureuse. Il accompagne idéalement les viandes rouges, les rôtis, les grillades et les fromages affinés.