Cà Dei Frati Vins et épicerie fine

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Vins et &eacute;picerie fine CA'DEI FRATI | acheter en ligne - Manor

Le domaine Ca dei Frati est situ&eacute; de mani&egrave;re pittoresque au sud du lac de Garde et utilise pour le Brolettino uniquement des raisins des plus vieilles vignes de ses vignobles. Le mill&eacute;sime 2023, apr&egrave;s plusieurs mois d&#39;&eacute;levage en barriques, devient un Lugana complexe et apte au vieillissement. 
 
Au nez, le vin pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de fruits m&ucirc;rs comme la p&ecirc;che et la pomme jaune, accompagn&eacute;s de notes fra&icirc;ches et balsamiques. En bouche, il est bien structur&eacute;, avec une acidit&eacute; agr&eacute;able et une &eacute;pice caract&eacute;ristique qui nettoie compl&egrave;tement le palais.

Brolettino

Le Ca dei Frati I Frati est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir du c&eacute;page autochtone Turbiana, qui pousse dans les paysages pittoresques aux portes de Sirmione, au sud du lac de Garde. Le domaine Ca dei Frati est r&eacute;put&eacute; pour son esprit d&#39;innovation dans le vignoble et la cave, tout en respectant la longue tradition viticole. 
 
Le mill&eacute;sime 2024 se pr&eacute;sente avec une couleur jaune paille claire et d&eacute;gage de fines notes d&#39;abricots et d&#39;amandes. En bouche, le vin est flatteur et ample, avec une acidit&eacute; d&eacute;licate et une finale &eacute;l&eacute;gante.

I Frati

Le Rosa dei Frati Vino Rosato de Ca&#39; dei Frati provient de Lombardie et est vinifi&eacute; &agrave; partir de Groppello, Marzemino, Sangiovese et Barbera. Apr&egrave;s la fermentation, le vin m&ucirc;rit pendant six mois sur lies fines en cuve inox, puis encore deux mois en bouteille. Dans le verre, il se pr&eacute;sente dans une d&eacute;licate teinte ros&eacute;e. Le bouquet est fin et accueillant, avec des ar&ocirc;mes de fleurs d&rsquo;aub&eacute;pine, de pomme verte et de cerise sauvage, port&eacute;s par une aromatique claire et fra&icirc;che.

En bouche, ce ros&eacute; se montre ample, frais et subtilement &eacute;pic&eacute;, avec de d&eacute;licates notes de fruits rouges et une acidit&eacute; vive. Sa structure &eacute;quilibr&eacute;e lui conf&egrave;re &eacute;l&eacute;gance et l&eacute;g&egrave;ret&eacute;, tandis que la finale s&egrave;che invite &agrave; poursuivre la d&eacute;gustation en toute insouciance. Un ros&eacute; polyvalent et s&eacute;duisant, qui convainc aussi bien seul qu&rsquo;en accompagnement de plats l&eacute;gers.

Rosa dei Frati Vino Rosato

Le Ronchedone Vino Rosso de Ca&#39; dei Frati est un vin rouge puissant et &eacute;l&eacute;gant originaire de Lombardie. Apr&egrave;s une fermentation en cuve inox, cet assemblage de Marzemino, Sangiovese et Cabernet Sauvignon m&ucirc;rit pendant environ 14 mois en barriques, puis plusieurs mois en bouteille. 
 
Dans le verre, il pr&eacute;sente une robe rubis profond. Au nez, il d&eacute;gage des ar&ocirc;mes intenses de fruits rouges, de myrtilles mac&eacute;r&eacute;es, de confiture de baies ainsi que de fines notes balsamiques et &eacute;pic&eacute;es. En bouche, le vin est cors&eacute; et concentr&eacute;, avec une bonne structure, une acidit&eacute; harmonieusement int&eacute;gr&eacute;e et une agr&eacute;able note &eacute;pic&eacute;e dans la longue finale.