Le Château Minuty est situé sur les coteaux des villages de Gassin et de Ramatuelle et offre une vue magnifique sur le golfe de Saint-Tropez. Le climat océanique, les sols schisteux et argilo-calcaires ainsi que le savoir-faire savoyard et les méthodes les plus modernes font du château l'un des principaux producteurs de rosé des Côtes de Provence.

Le Prestige Blanc est une cuvée qui exprime toute la fraîcheur et l'élégance du cépage Rolle et qui est complétée par le Sémillon et la Clairette. Dans le verre, le Prestige Blanc présente une robe or pâle aux reflets clairs. Le nez est intense et révèle des arômes puissants de citron et de pamplemousse. En bouche, il est vif et équilibré avec une belle minéralité et une note fruitée.

Le Prestige Blanc se marie parfaitement avec les poissons du lac, les fruits de mer ou les coquillages.

Cépages : Rolle 98%, Clairette 2%.