Le Château Nicot est situé à 35 km de Bordeaux, sur la rive droite de la Garonne, dans l'appellation Entre-deux-Mers. Depuis 1870, le domaine familial est exploité par la famille Dubourg et reste aujourd'hui encore l'étalon de mesure pour ses autres domaines. Il possède 25 hectares de vignes sur des sols argilo-calcaires, cultivés dans le respect de la tradition et avec des méthodes modernes. 

Le Château Nicot Blanc est une combinaison subtile de sauvignon, de sémillon avec un soupçon de muscadelle. Dans le verre, le vin blanc brille avec des reflets verts. Le bouquet révèle des notes florales ainsi que des arômes de pêche blanche et de fruits exotiques. En bouche, il est volumineux, vif et facile à boire avec un bel équilibre.

Le Château Nicot Blanc s'accorde avec les poissons, les crustacés et les entrées froides.