Pâtisserie

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Ustensiles de p&acirc;tisserie | acheter en ligne - Manor

Papier sulfurisé Backstar XL (15 pièces de 46 x 38 cm chacune). 

Papier cuisson

Ce rouleau &agrave; p&acirc;tisserie unique en son genre est dot&eacute; de larges poign&eacute;es profil&eacute;es qui prot&egrave;gent vos mains et vos poignets lorsque vous le faites rouler. La position haute des poign&eacute;es emp&ecirc;che vos articulations de heurter le plan de travail et &eacute;vite &eacute;galement que le stylo ne roule accidentellement du plan de travail lorsqu&#39;il est pos&eacute;. La grande surface de roulement en h&ecirc;tre est id&eacute;ale pour une multitude de t&acirc;ches. Laver exclusivement &agrave; la main.

Rouleau à pâte

Concevez de grandes créations de biscuits avec l'emporte-pièce de Birkmann. 

Emporte-pièce

Le pinceau pâtissier OXO Good Grips à poils naturels convient aussi bien aux plats sucrés que salés. Il est fabriqué à partir de poils de sanglier naturels qui restent doux et souples. Chaque poil est épais afin que vous puissiez appliquer plus de liquide pour appliquer de la crème fouettée, du glaçage, du beurre, du sirop et des sauces et travailler plus rapidement. La tête inclinée éloigne les poils de la surface de travail, gardant votre brosse et vos surfaces de travail plus propres. La poignée douce et antidérapante est confortable à tenir et la brosse va au lave-vaisselle. Les poils de sanglier naturels conservent mieux leur douceur et leur souplesse que les poils synthétiques	 Les poils épais absorbent plus de liquide, permettant un arrosage plus efficace 	La tête inclinée garantit que les poils ne touchent pas le plan de travail 	Poignées douces, confortables et antidérapantes 	Sans danger pour les antiadhésifs et la céramique	 Passe au lave-vaisselle 

Pinceau pâtisserie

No&euml;l est une p&eacute;riode familiale. Qui n&#39;aime pas cette p&eacute;riode o&ugrave; la maison est bien chaude et douillette, o&ugrave; l&#39;odeur des Stollen, des biscuits et des g&acirc;teaux tout juste sortis du four flotte dans l&#39;air et o&ugrave; l&#39;on se faufile en douce vers la bo&icirc;te &agrave; biscuits ? Pr&eacute;parez des biscuits classiques ou originaux et ne vous &eacute;tonnez pas si les bo&icirc;tes &agrave; biscuits se vident tr&egrave;s vite.&nbsp;

Tornade, Danseuse, Fringant, Furie, Com&egrave;te, Cupidon, Tonnerre, &Eacute;clair&nbsp;- ce sont les rennes qui tirent le tra&icirc;neau du P&egrave;re No&euml;l. Et bien s&ucirc;r Rudolph, avec son nez rouge et lumineux. R&eacute;alisez de nombreux rennes avec nos emporte-pi&egrave;ces en acier inoxydable de haute qualit&eacute;, d&eacute;corez-les ensuite avec des colorants alimentaires et des d&eacute;corations en sucre et donnez &agrave; au moins l&#39;un d&#39;entre eux un superbe nez rouge. Nos emporte-pi&egrave;ces de qualit&eacute; Birkmann sont r&eacute;sistants &agrave; la rouille, ont une longue dur&eacute;e de vie et une couture polie. Gr&acirc;ce au mat&eacute;riau de haute qualit&eacute;, ils peuvent m&ecirc;me passer au lave-vaisselle.

Set d'emporte-pièces

Une cuisine bien &eacute;quip&eacute;e et fr&eacute;quemment utilis&eacute;e ne devrait pas &ecirc;tre d&eacute;pourvue d&#39;un tapis de p&acirc;te. Il est tr&egrave;s utile lors de la pr&eacute;paration des biscuits, car il permet de soulever tr&egrave;s facilement les biscuits encore non cuits de leur base. Les enfants peuvent &eacute;galement aider &agrave; la cuisine. Le tapis peut &eacute;galement &ecirc;tre utilis&eacute; pour abaisser la p&acirc;te pour une base de g&acirc;teau, car une &eacute;chelle pour les moules &agrave; g&acirc;teau et des tableaux de conversion pratiques se trouvent sur le tapis. Si vous alignez la p&acirc;te de cette fa&ccedil;on, il est beaucoup plus facile de la d&eacute;couper &agrave; la bonne taille. Le tapis est &eacute;galement un cadeau id&eacute;al pour les boulangers qui emm&eacute;nagent dans une nouvelle maison et qui organisent une pendaison de cr&eacute;maill&egrave;re.

Tapis de cuisson

Qui ne conna&icirc;t pas cette situation: certains biscuits sont d&eacute;j&agrave; trop fonc&eacute;s dans le four, d&#39;autres sont encore beaucoup trop clairs - et cela uniquement parce que l&#39;on n&#39;a pas &eacute;tal&eacute; la p&acirc;te de mani&egrave;re uniforme. Avec les rouleaux &agrave; p&acirc;tisserie de l&#39;univers Easy Baking de RBV Birkmann, vous y arriverez &agrave; coup s&ucirc;r. Les abaisseurs sont en bois de h&ecirc;tre de qualit&eacute; sup&eacute;rieure. Ils mesurent 35 cm de long et vous aident &agrave; &eacute;taler uniform&eacute;ment la p&acirc;te &agrave; biscuits ou &agrave; pizza, mais aussi le fondant en trois &eacute;paisseurs diff&eacute;rentes. Le set comprend trois paires de rouleaux &agrave; p&acirc;tisserie d&#39;une &eacute;paisseur de 3, 5 et 10 mm. Un outil de cuisine indispensable pour tous les p&acirc;tissiers!

Set de baguettes à pâte

Des biscuits &agrave; &eacute;clater directement sur la plaque ! Gr&acirc;ce &agrave; la presse &agrave; p&acirc;tisserie de la s&eacute;rie Easy Baking, vous pouvez &agrave; pr&eacute;sent injecter vos spritz en un tour de main directement sur la plaque de cuisson. La presse &agrave; p&acirc;tisserie est fabriqu&eacute;e en plastique stable de haute qualit&eacute; et se manipule tr&egrave;s facilement d&#39;une seule main. Les 10 disques &agrave; motifs diff&eacute;rents permettent de r&eacute;aliser diff&eacute;rentes p&acirc;tisseries d&eacute;licieuses. Apr&egrave;s utilisation, elle peut &ecirc;tre facilement nettoy&eacute;e dans le lave-vaisselle.

Set de presses à pâtisserie

Avec les bons accessoires, la p&acirc;tisserie marche comme sur des roulettes ! La grille de refroidissement carr&eacute;e de l&#39;univers Easy Baking de RBV Birkmann convient parfaitement pour refroidir les grandes et les petites p&acirc;tisseries gr&acirc;ce &agrave; ses mailles &eacute;troites. Qu&#39;il s&#39;agisse de g&acirc;teaux, de CakePops ou de biscuits - apr&egrave;s la cuisson, toutes les p&acirc;tisseries doivent toujours reposer sur une grille de refroidissement et refroidir compl&egrave;tement avant de passer &agrave; la d&eacute;coration. En outre, c&#39;est la seule fa&ccedil;on de conserver une d&eacute;licieuse cro&ucirc;te croustillante. La grille &agrave; p&acirc;tisserie chrom&eacute;e mesure 32 cm x 45 cm et dispose de petits pieds pratiques qui garantissent un &eacute;change d&#39;air optimal de tous les c&ocirc;t&eacute;s. Les p&acirc;tisseries refroidissent ainsi de mani&egrave;re homog&egrave;ne et les pains ou les g&acirc;teaux plus grands trouvent suffisamment de place sur cette grille.&nbsp;

Grille de refroidissement

Spatule à gâteau

Avec son &eacute;l&eacute;gance classique, ses formes &eacute;pur&eacute;es et ses performances convaincantes, la balance de cuisine &eacute;lectronique Roma Silver est le parfait ingr&eacute;dient d&#39;une cuisine moderne. Avec sa haute pr&eacute;cision de pes&eacute;e au gramme pr&egrave;s, elle poss&egrave;de &eacute;galement d&#39;autres atouts, comme la port&eacute;e de 5 kg, le grand affichage &agrave; cristaux liquides, l&#39;extinction automatique et la fonction tare.

Balance de cuisine numérique

<ul>
	<li>Fouet en acier inoxydable Cromargan 18/10 partiellement mat.</li>
	<li>Inoxydable, adapt&eacute; au lave-vaisselle, ind&eacute;formable, hygi&eacute;nique, r&eacute;sistant aux acides et indestructible. En forme de goutte, courb&eacute; et tr&egrave;s</li>
	<li>&eacute;lastiques 6 fils de silicone</li>
	<li>Les pi&egrave;ces fonctionnelles sont solidement ciment&eacute;es dans le manche.</li>
	<li>Avec &oelig;illet pratique pour le rangement sur une barre de suspension avec crochet</li>
</ul>

Fouet

<ul>
	<li>Fouet en acier inoxydable Cromargan 18/10 satin&eacute;</li>
	<li>Inoxydable, ind&eacute;formable, hygi&eacute;nique, r&eacute;sistant aux acides et indestructible</li>
	<li>Fils de silicone 6 en forme de goutte, courb&eacute;s et tr&egrave;s &eacute;lastiques, id&eacute;aux pour les casseroles et po&ecirc;les avec rev&ecirc;tement.</li>
	<li>Les pi&egrave;ces fonctionnelles sont solidement ciment&eacute;es dans le manche</li>
	<li>Avec un &oelig;illet pratique pour le rangement sur une barre de suspension avec crochet</li>
</ul>

<ul>
	<li>En Cromargan&reg; partiellement mat : acier inoxydable 18/10. Inoxydable, adapt&eacute; au lave-vaisselle, ind&eacute;formable, hygi&eacute;nique, r&eacute;sistant aux acides et indestructible.</li>
	<li>La conception innovante acc&eacute;l&egrave;re le m&eacute;lange, atteint m&ecirc;me le bord le plus &eacute;loign&eacute; dans les casseroles ou les bols et emp&ecirc;che ainsi les ingr&eacute;dients de br&ucirc;ler.</li>
	<li>L&#39;anneau de r&eacute;duction int&eacute;gr&eacute; permet de regrouper les fils et de ranger le fouet de mani&egrave;re particuli&egrave;rement peu encombrante.</li>
	<li>Toutes les pi&egrave;ces fonctionnelles sont solidement ciment&eacute;es dans le manche, de sorte que les ustensiles de cuisine Profi Plus sont absolument &eacute;tanches, passent au lave-vaisselle et ont une longue dur&eacute;e de vie.</li>
</ul>

Enchantez vos invit&eacute;s avec des tartes flamb&eacute;es et des quiches parfaites. Ce moule &agrave; quiche et &agrave; tarte aux fruits avec rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif vous facilite la pr&eacute;paration. La chaleur est r&eacute;partie uniform&eacute;ment, les quiches &amp; Co. peuvent &ecirc;tre retir&eacute;es sans effort et le fond peut m&ecirc;me &ecirc;tre soulev&eacute; pour servir le tout avec pr&eacute;cision !

Soulever en toute s&eacute;curit&eacute; : Des inserts en silicone r&eacute;sistants &agrave; la chaleur sur le bord assurent une meilleure tenue et facilitent le soul&egrave;vement.

Par&eacute;s pour la chaleur : nos moules r&eacute;sistent &agrave; des temp&eacute;ratures allant jusqu&#39;&agrave; 240&deg; C.

Moule à gâteaux aux fruits

Qu&#39;il s&#39;agisse d&#39;&eacute;taler du gla&ccedil;age au chocolat ou de graisser un moule, le pinceau en bois de h&ecirc;tre permet d&#39;y parvenir sans effort et le nettoyage est rapide et facile. Le pinceau &agrave; p&acirc;tisserie facilite tous les travaux de cuisine et de p&acirc;tisserie et ne laisse pas de rayures. Le pinceau permet aussi bien d&#39;appliquer que de graisser. Cet accessoire ne devrait manquer dans aucune cuisine.