Pâtisserie

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Ustensiles de p&acirc;tisserie | acheter en ligne - Manor

Rouleau à pâte

Avec la balance de cuisine Page Compact 300, vous pouvez reproduire parfaitement les recettes. La balance est très précise et se met sur zéro. La surface lisse est facile à nettoyer et semble comme neuve pendant longtemps.

Balance de cuisine numérique

Moule Baguette

Le monde du pain et de l'âme de RVB Birkmann couvre tout autour du thème du pain à travers une variété de produits de haute qualité. Avec ce moule de cuisson innovant, les meilleurs pains peuvent être cuits. Le matériau perforé améliore la circulation de l'air et le pain obtient une surface croustillante tout autour. Attention! Ce plat de cuisson convient uniquement pour les pâtes à pain.  Dimensions: 25 x 7,5 cm (LxH) 

Moule à pain

Qui ne conna&icirc;t pas cette situation: certains biscuits sont d&eacute;j&agrave; trop fonc&eacute;s dans le four, d&#39;autres sont encore beaucoup trop clairs - et cela uniquement parce que l&#39;on n&#39;a pas &eacute;tal&eacute; la p&acirc;te de mani&egrave;re uniforme. Avec les rouleaux &agrave; p&acirc;tisserie de l&#39;univers Easy Baking de RBV Birkmann, vous y arriverez &agrave; coup s&ucirc;r. Les abaisseurs sont en bois de h&ecirc;tre de qualit&eacute; sup&eacute;rieure. Ils mesurent 35 cm de long et vous aident &agrave; &eacute;taler uniform&eacute;ment la p&acirc;te &agrave; biscuits ou &agrave; pizza, mais aussi le fondant en trois &eacute;paisseurs diff&eacute;rentes. Le set comprend trois paires de rouleaux &agrave; p&acirc;tisserie d&#39;une &eacute;paisseur de 3, 5 et 10 mm. Un outil de cuisine indispensable pour tous les p&acirc;tissiers!

Set de baguettes à pâte

<ul>
	<li>Fouet en acier inoxydable Cromargan 18/10 satin&eacute;</li>
	<li>Inoxydable, ind&eacute;formable, hygi&eacute;nique, r&eacute;sistant aux acides et indestructible</li>
	<li>Fils de silicone 6 en forme de goutte, courb&eacute;s et tr&egrave;s &eacute;lastiques, id&eacute;aux pour les casseroles et po&ecirc;les avec rev&ecirc;tement.</li>
	<li>Les pi&egrave;ces fonctionnelles sont solidement ciment&eacute;es dans le manche</li>
	<li>Avec un &oelig;illet pratique pour le rangement sur une barre de suspension avec crochet</li>
</ul>

Fouet

Pour caram&eacute;liser et aromatiser vos pr&eacute;parations comme un chef 
Un accessoire de cuisine ing&eacute;nieux pour caram&eacute;liser le sucre des cr&egrave;mes br&ucirc;l&eacute;es, faire fondre le parmesan ou simplement flamber bri&egrave;vement la viande et vos pr&eacute;parations.

&bull; Chalumeau de cuisine puissant 
&bull; Flamme &agrave; r&eacute;glage progressif 
&bull; Avec g&acirc;chette de s&eacute;curit&eacute; et bouton de verrouillage 
&bull; Rechargeable &minus; recharges KiGas recommand&eacute;es 
&bull; Jusqu&#39;&agrave; 5 minutes d&#39;utilisation en continu 
&bull; Veuillez respecter les instructions d&#39;utilisation et les avertissements de s&eacute;curit&eacute;

Chalumeau de cuisine

Le mini moule à gâteaux de Silikomart est en silicone. 

Moule à mini cakes

Le moule à pâtisserie rond de Silikomart est en silicone. 

Moule à gâteau

Le moule à kougelhopf de Silikomart est en silicone. 

Moule à kouglof

Le moule à cake de Silikomart est en silicone. 

Moule à cake

Spray alimentaire

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Avec le cadre &agrave; p&acirc;tisserie de RBV Birkmann, vous pouvez facilement faire des g&acirc;teaux et les d&eacute;corer. Qu&#39;il s&#39;agisse d&#39;un g&acirc;teau d&#39;anniversaire, de mariage ou du dimanche, vous pouvez compter sur cet auxiliaire de cuisine assidu. Le cadre &agrave; p&acirc;tisserie avec graduation est fabriqu&eacute; en acier inoxydable flexible et ne rouille donc pas. Il a une hauteur de 7 cm et sa taille est r&eacute;glable en continu de 22 x 25 cm &agrave; 43 cm x 48 cm. Pour une cuisson parfaite, ce cadre de cuisson de qualit&eacute; sup&eacute;rieure r&eacute;siste &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 230 degr&eacute;s. Cadre de cuisson, r&eacute;glable en continu jusqu&#39;&agrave; 43 cm x 48 cm, hauteur 7 cm, art. no. R&eacute;f. 429307.

Cadre à pâtisserie extensible

Les boules de cuisson &agrave; blanc sont id&eacute;ales pour la cuisson &agrave; blanc des tartes et des fonds de tarte. Elles sont fabriqu&eacute;es en c&eacute;ramique de qualit&eacute; sup&eacute;rieure et r&eacute;sistent &agrave; une chaleur de 230 degr&eacute;s. Les billes en c&eacute;ramique sont pr&eacute;sent&eacute;es dans une bo&icirc;te pratique en plastique de 700 g et la quantit&eacute; est suffisante pour les moules &agrave; p&acirc;tisserie jusqu&#39;&agrave; 28 cm. Elles ont une excellente conductivit&eacute; thermique et garantissent ainsi un fond de p&acirc;te uniform&eacute;ment cuit. Elles sont donc des auxiliaires de cuisson indispensables !

Noyaux de cuisson

La tarte est un g&acirc;teau plat originaire du sud-ouest de l&#39;Allemagne ou de la Suisse, avec un fond de p&acirc;te bris&eacute;e fine et une d&eacute;licieuse garniture de fruits, de l&eacute;gumes ou de fromage. Dans certains endroits, elle est &eacute;galement pr&eacute;par&eacute;e avec un fond de p&acirc;te lev&eacute;e ou une p&acirc;te feuillet&eacute;e. &Agrave; l&#39;ouest du Rhin, la tarte est souvent appel&eacute;e quiche ou tarte. Au sud des Alpes, on a peut-&ecirc;tre d&eacute;j&agrave; vu des galettes de p&acirc;te lev&eacute;e &eacute;pic&eacute;es, garnies de sauce tomate, de mozzarella et d&#39;autres ingr&eacute;dients savoureux et gratin&eacute;es dans un moule &agrave; tarte.

Plaque de four

Contrairement &agrave; de nombreux autres moules de ce segment de prix, RBV Birkmann a accord&eacute; une grande importance aux d&eacute;tails complexes, comme par exemple le bord extra haut et le rev&ecirc;tement anti-adh&eacute;sif de marque de haute qualit&eacute;.

Moule à manqué

<ul>
	<li>Design en acier inoxydable XL</li>
	<li>Magic-LED : &eacute;cran invisible, n&#39;appara&icirc;t que lors de la mesure</li>
	<li>Capacit&eacute; de charge extra &eacute;lev&eacute;e : 15 kg</li>
	<li>Commande moderne par touches sensitives</li>
	<li>Fonction Hold - affichage permanent du poids apr&egrave;s avoir pes&eacute; de gros objets. Utile lorsque l&#39;&eacute;cran est couvert</li>
	<li>Anti-traces de doigts : surface rev&ecirc;tue, facile &agrave; nettoyer</li>
	<li>Avec fonction pratique de pes&eacute;e de tare</li>
	<li>&Eacute;cran LCD : 9,5 x 2,5 cm</li>
	<li>Hauteur des chiffres : 25 mm</li>
	<li>Passage de g/kg/lb:oz/oz</li>
	<li>Graduation : 1 g</li>
	<li>Indicateur de surcharge</li>
	<li>Arr&ecirc;t automatique</li>
	<li>Incl. 4x 1,5V pile AAA</li>
</ul>

Utilisez ce stylo &agrave; gla&ccedil;age pour d&eacute;corer vos desserts et leur donner une touche personnelle !

Stylo gel à pâtisserie

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Le fouet Good Grips de la marque Oxo ne doit pas manquer dans un ménage bien organisé. Le manche tient bien en main, tandis que le fouet fait presque tout le travail par lui-même. Ainsi, vous réussissez tout !

Moule à kouglof mini

Elle peut être utilisée dans n'importe quelle cuisine : la balance de cuisine numérique avec un affichage facile à lire. De Zyliss. • jusqu'à 5 kg • peser des ingrédients humides ou secs • facile à nettoyer