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Choisissez les bons ustensiles de cuisine pour couper vos légumes et vos viandes sur Manor.ch. Simplifiez la préparation de vos repas !

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Le broyeur &eacute;lectrique La Moulinette Ultimate est con&ccedil;u pour une utilisation durable et pour de meilleurs r&eacute;sultats. &Eacute;quip&eacute; de la technologie exclusive des lames Powelix-Life avec des lames de couteau rev&ecirc;tues de titane et de son puissant moteur de 1 000 watts avec syst&egrave;me de protection du moteur int&eacute;gr&eacute;, il coupe facilement les ingr&eacute;dients les plus difficiles. Les fonctionnalit&eacute;s 5 en 1 en font un assistant id&eacute;al pour pr&eacute;parer chaque jour une cuisine fra&icirc;che et maison.

Broyeur

Set de couteaux de haute qualité de la gamme Classic de WMF. Le bloc à couteaux est en hêtre naturel de haute qualité. L'ensemble de 7 pièces comprend un couteau à légumes, un couteau à steak, un couteau à viande, un couteau à pain, un couteau de préparation et un acier à aiguiser. &bull; Lame spéciale en acier &bull; 7 pièces &bull; Bloc à couteaux: hêtre naturel

Bloc couteaux

Les pierres à aiguiser WMF sont idéales pour affûter les couteaux japonais, en particulier les collections Yari et Damasteel, et avec leur grain grossier (360) pour le pré-affûtage et leur grain fin (1 000) pour le polissage ultérieur, elles offrent de nombreuses possibilités d'application. Avant utilisation, la pierre à aiguiser est arrosée pendant 5 à 10 minutes et, grâce au plateau en plastique, le plan de travail reste sec, tandis que la pierre à aiguiser compacte peut être facilement rangée dans un tiroir de cuisine. 

Pierre à aiguiser

L'ensemble de couteaux de WMF propose trois couteaux de la série Spitzenklasse Plus de différentes tailles. Les couteaux ont des lames indéformables en acier spécial pour lame, traditionnellement forgées sur toute la longueur. Avec la technologie Performance Cut, les tranchants des couteaux brillent avec une netteté exceptionnelle et durable. Grâce aux têtes forgées, les couteaux offrent un bon équilibre et une bonne protection des doigts.

Set couteaux

Polyvalent, le Couteau Chef COLORI&reg;+ est &eacute;quip&eacute; d&#39;une poign&eacute;e s&eacute;curis&eacute;e. Il est id&eacute;al pour d&eacute;biter en d&eacute;s, trancher et hacher la viande, les l&eacute;gumes, les fruits, le fromage, etc... En acier inoxydable japonais d&#39;une grande long&eacute;vit&eacute;, la lame dispose d&#39;un bord extr&ecirc;mement tranchan. Chaque d&eacute;coupe est plus facile et plus nette. Son manchon protecteur constitue un rangement id&eacute;al. Il conserve l&#39;aff&ucirc;tage de la lame.

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	<li>Lame ultra-aff&ucirc;t&eacute;e en acier inoxydable japonais</li>
	<li>La lame demeure tr&egrave;s aff&ucirc;t&eacute;e</li>
	<li>Poign&eacute;e ergonomique</li>
	<li>Pour hacher, peler et trancher des fruits, des l&eacute;gumes, du fromage et de nombreux autres aliments</li>
	<li>Manchon protecteur inclus</li>
	<li>Avertissement: lame tr&egrave;s affut&eacute;e. Ne convient pas aux enfants. Un usage inappropri&eacute; peut provoquer des blessures</li>
</ul>

Couteau du chef

Planche de service et à découper en bois de hêtre massif de Kadastar, fabriquée en Europe. Un accroche-regard avec une gravure laser exquise.  • Bois: hêtre - certifié FSC®, Allemagne • Dimensions: 60 x 60 x 2 cm 

Planche à découper

Ce hachoir universel coupe les herbes, les l&eacute;gumes, les fruits et bien plus encore. Il permet de pr&eacute;parer des dips, des sauces et des desserts de mani&egrave;re simple et rapide. Le couvercle de conservation ferme herm&eacute;tiquement le r&eacute;cipient et conserve plus longtemps les ingr&eacute;dients hach&eacute;s. Le r&eacute;cipient passe au micro-ondes.

<ul>
	<li>Couvercle avec m&eacute;canisme de traction</li>
	<li>Facile &agrave; utiliser : le m&eacute;canisme de traction fait tourner les lames dans le r&eacute;cipient.</li>
	<li>Lames en acier avec protection</li>
	<li>R&eacute;cipient avec couvercle de rangement</li>
</ul>

Ustensile universel à découper

Avec la planche &agrave; d&eacute;couper Gourmet Series, &eacute;l&eacute;gante et durable, les t&acirc;ches quotidiennes en cuisine deviennent un vrai plaisir. La planche &agrave; d&eacute;couper en papier composite est &agrave; la fois &eacute;l&eacute;gante, mince et durable. Gr&acirc;ce &agrave; sa surface qui n&#39;ab&icirc;me pas les lames et &agrave; sa r&eacute;sistance &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 175 &deg;C, elle convient pour couper et hacher, pour pr&eacute;parer et pour servir. La rainure pratique pour le jus maintient le plan de travail propre. Cuisiner devient un plaisir.

Une planche &agrave; d&eacute;couper en h&ecirc;tre de la marque metaltex. La haute qualit&eacute; dans la cuisine est ainsi garantie.

SLIZE ne fait pas uniquement le bonheur des couteaux, dont la mati&egrave;re unique et durable pr&eacute;serve les lames : les artistes en cuisine prendront un vrai plaisir &agrave; d&eacute;couper les fruits et l&eacute;gumes, comme la past&egrave;que ou la tomate, et les viandes juteuses et autres aliments sur cette planche avec rainure &agrave; jus au design &eacute;l&eacute;gant.

<ul>
	<li>Facile &agrave; nettoyer au lave-vaisselle, car thermor&eacute;sistante jusqu&rsquo;&agrave; 175&deg;C</li>
	<li>Durable: bois composite contenant 80% de mati&egrave;re recycl&eacute;e</li>
	<li>Rainure &agrave; jus sur le pourtour pour recueillir les liquides</li>
	<li>Propri&eacute;t&eacute; antibact&eacute;rienne</li>
	<li>Utilisable des deuxc&ocirc;t&eacute;s</li>
	<li>Bois composite</li>
	<li>Lavable au lave-vaisselle</li>
</ul>

Un seul endroit pour ranger pratiquement tous les couteaux de cuisine &agrave; port&eacute;e de main &agrave; tout moment - aucun probl&egrave;me avec le bloc &agrave; couteaux FlexTec de WMF. Cette solution de rangement polyvalente offre une flexibilit&eacute; maximale pour le rangement de jusqu&#39;&agrave; 15 couteaux et autres ustensiles. L&#39;insert sp&eacute;cial FlexTec, qui prot&egrave;ge les lames, les maintient bien en place, tandis que les logements extra larges permettent de ranger des ciseaux de m&eacute;nage et m&ecirc;me de grandes et larges lames, comme un hachoir chinois par exemple. Le design &eacute;l&eacute;gant avec un corps et un socle en Cromargan&reg; : acier inoxydable 18/10 de haute qualit&eacute; attire l&#39;attention dans chaque cuisine et sur chaque plan de travail.

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Rang&eacute; en toute s&eacute;curit&eacute;, toujours &agrave; port&eacute;e de main : Le set de couteaux 6 pi&egrave;ces de classe sup&eacute;rieure Plus avec le bloc &agrave; couteaux innovant FlexTec, qui permet de ranger en toute s&eacute;curit&eacute; jusqu&#39;&agrave; 15 couteaux de tous types et de toutes formes. Les couteaux de cuisine convainquent dans le quotidien de la cuisine par leur &eacute;quilibre parfait dans la main et leurs lames forg&eacute;es &agrave; la main en acier sp&eacute;cial pour lames r&eacute;sistant &agrave; la corrosion et aux acides, affin&eacute;es avec l&#39;unique WMF Performance Cut - un proc&eacute;d&eacute; qui combine un traitement thermique optimis&eacute; avec une technologie de pr&eacute;cision laser et robotique ultramoderne pour des angles d&#39;aiguisage aigus in&eacute;gal&eacute;s et un tranchant exceptionnel et durable. Dans l&#39;assortiment depuis pr&egrave;s de trois d&eacute;cennies et donc un v&eacute;ritable classique de WMF : la s&eacute;rie Spitzenklasse Plus de WMF a pos&eacute; des jalons dans d&#39;innombrables cuisines du monde entier. Fabriqu&eacute;e dans notre propre forge de lames en Allemagne, elle a &eacute;t&eacute; am&eacute;lior&eacute;e au fil du temps dans les moindres d&eacute;tails, avec des lames de couteaux tranchantes, une finition sans joints, des manches traditionnellement rivet&eacute;s qui s&#39;adaptent parfaitement &agrave; toutes les mains gr&acirc;ce &agrave; leurs bords arrondis, ainsi qu&#39;une mitre forg&eacute;e pour un &eacute;quilibre parfait lors de la d&eacute;coupe et du hachage.

Les couteaux COLORI&reg;+ s&eacute;duisent par leur tranchant, leurs manches antid&eacute;rapants et leur design ultra-l&eacute;ger, et facilitent consid&eacute;rablement toutes vos pr&eacute;parations culinaires.

<ul>
	<li>Les lames restent tr&egrave;s tranchantes</li>
	<li>Manche ergonomique</li>
	<li>Prot&egrave;ge-lame inclus 
	&nbsp;</li>
</ul>

D&eacute;couvrez Precision, la collection de couteaux la plus tranchante de Tefal, qui coupe chaque ingr&eacute;dient avec une pr&eacute;cision absolue ! La pointe tranchante et l&#39;angle de lame de 22&deg; garantissent une coupe nette et pr&eacute;cise &agrave; chaque fois, tandis que la lame en acier inoxydable allemand assure une longue dur&eacute;e de vie et une r&eacute;sistance exceptionnelle. Elle est prot&eacute;g&eacute;e par une garantie de 10 ans contre la casse ! La poign&eacute;e unique, l&eacute;g&egrave;re et ergonomique emp&ecirc;che tout glissement et offre un confort infini &agrave; chaque coupe sans effort.

La pr&eacute;paration des aliments n&#39;a jamais &eacute;t&eacute; aussi facile et ordonn&eacute;e qu&#39;avec ce gadget pratique tout-en-un. Il se compose d&#39;une base collectrice transparente et de quatre outils interchangeables qui s&#39;embo&icirc;tent parfaitement sur le dessus, ce qui vous permet d&#39;attraper les aliments pr&eacute;par&eacute;s au fur et &agrave; mesure que vous les pr&eacute;parez. L&#39;ensemble comprend une lame &agrave; hacher, une lame &agrave; trancher, une lame &agrave; r&acirc;per et une lame &agrave; julienne, toutes en acier. Pour plus de s&eacute;curit&eacute;, un prot&egrave;ge-doigts se clipse sous la r&acirc;pe lorsqu&#39;elle n&#39;est pas utilis&eacute;e. Il suffit de placer l&#39;outil dont vous avez besoin sur le dessus du r&eacute;cipient et c&#39;est parti. Une fois le travail termin&eacute;, les quatre outils s&#39;empilent proprement sur la base pour un rangement peu encombrant.

Cette planche à découper en marbre de Manor est un basique de cuisine de haute qualité, équipée de pieds antidérapants qui protègent également les surfaces sensibles. 

La série Swissclassic de la marque Victorinox mise sur les couteaux de cuisine fonctionnels. Ce modèle polyvalent en acier inoxydable de haute qualité coupe les tomates et Co. presque de lui-même. Bonne dégustation !

Kit couteaux multiusage

De délicieuses salades ou les ingrédients de la prochaine soupe peuvent être coupés parfaitement sur la planche à découper en verre de la marque Fackelmann. Quatre pieds veillent à ce que la planche ne glisse pas pendant son utilisation. Pratique !

La planche à découper en bois de bambou de WMF est douce pour les lames et présente des rainures pour le jus sur le bord. 

Les cisailles à volaille facilitent la découpe des volailles grandes et petites, que ce soit avant ou après la cuisson. La plupart des cisailles à volaille ont une découpe spéciale dans le tranchant pour casser facilement les os solides de la volaille. Chaque paire de ciseaux peut être sécurisée avec une serrure pour un rangement sûr.

Cisaille à volaille

<div class='page' title='Page 1'> <div class='section'> <div class='layoutArea'> <div class='column'> Même les couteaux de haute qualité perdent leur tranchant pendant l'utilisation et doivent être affûtés régulièrement. Les disques en céramique de l'affûteur WMF garantissent que les couteaux retrouvent leur tranchant habituel. Convient aux lames avec performance cut. L'affûteur de couteaux a 2 niveaux: I - pour un pré-affûtage grossier / II - pour un affûtage fin précis. Mode d'emploi: Vous pouvez utiliser l'affûteur de couteaux à gauche ou à droite. Tirez la lame émoussée à travers la fente I d'en haut 5 à 10 fois avec une légère pression du doigt. La lame du couteau a maintenant un pré-affûtage grossier. Pour la touche finale exacte, choisissez l'emplacement II. Tirez à nouveau la lame du couteau avec une légère pression des doigts. Répétez le processus 5 à 10 fois. La lame est à nouveau tranchante comme un rasoir. </div> </div> </div> </div>

Aiguiseur

Faites de la planche à découper ALVA un élément indispensable dans votre cuisine pour préparer les repas.

Grâce à ses caractéristiques bien pensées, cette planche à découper est conçue pour optimiser votre expérience culinaire. Avec une surface généreuse de 38 x 25 cm, il offre suffisamment d'espace pour hacher facilement. La rainure intégrée sur la planche récupère les jus et les sauces pendant que vous coupez, gardant votre espace de travail propre et préservant les saveurs de vos créations culinaires. Fabriquée en bois d'acacia, cette planche à découper allie durabilité et beauté naturelle, ce qui en fait un véritable accroche-regard dans votre cuisine. Pour optimiser la durée de vie de la planche, il suffit de la nettoyer avec de l'eau savonneuse et une éponge puis de la sécher avec un chiffon doux.

 Comprend 1 planche à découper 38 x 25 cm
 Rainure pour le jus et la sauce lors de la coupe
 Collection de nus
 Fabriqué à partir de bois d'acacia
 Couleur bois laqué
 Laver à la main avec de l'eau savonneuse, puis essuyer avec un chiffon doux
 Livré dans un emballage protecteur

Planche à découper en bois d'acacia ALVA - 38 x 25 cm

La précision japonaise, la robustesse occidentale. Le meilleur des deux mondes.Le kiritsuke peut remplir de multiples fonctions et est le couteau préféré de nombreux cuisiniers japonais. En fait, dans la plupart des restaurants raffinés, seul le chef cuisinier est autorisé à l'utiliser, c'est pourquoi le kiritsuke est souvent considéré comme un symbole de compétence et de statut.Couper, lapider, couper en dés, julienne, brunoise... Un bon repas commence par une découpe précise. Le bord tranchant à 15 degrés permet aux ingrédients délicats de ne jamais s'écraser et de toujours conserver leur fraîcheur.La répartition parfaite du poids et le manche en bois de pakka poli à la main ont été conçus pour couper sans effort à travers les aliments les plus durs, sans renoncer au confort.Chaque couteau est soigneusement fabriqué à la main par des couteliers japonais. Le savoir-faire est transmis de génération en génération et associe la technologie moderne aux méthodes de fabrication les plus traditionnelles de la coutellerie.Matériau de la lame : acier inoxydable 440C à haute teneur en carbone.Dureté de la lame : HRC 60 +/- 1Affûtage de la lame : 15˚, affûtage symétrique 50/50Traitement thermique de la lame : CryogéniqueMatériau du manche : Bois de pakka noir poli à la mainFabriqué à la mainParfaitement équilibré pour le confortRésistant à la rouilleExtrêmement durable, garantie à vie