Cuisine

Réussissez tous vos plats au quotidien grâce aux ustensiles de Cuisine professionnels disponibles sur notre site manor.ch.

Tout pour la cuisine | acheter en ligne - Manor

Ce passevite de haute qualité de WMF dispose de trois inserts faciles à changer, du plus fin au plus gros. Le moulin peut être complètement démonté, va au lave-vaisselle et donc très facile à nettoyer. &bull; Trois inserts (2 mm, 3 mm, 5 mm) &bull; acier inoxydable, antirouille 18/10

Passevite

Envie de délicieux grillades tels que des steaks juteux, des saucisses croquantes ou des brochettes de légumes colorées toute l'année? Avec les poêles à griller WMF de différentes conceptions, vous pouvez griller confortablement à la maison et par tous les temps. Les poêles à grillades pratiques et élégantes chauffent rapidement et la chaleur est uniformément répartie. Vous n'êtes pas obligé de déplacer vos filets de bœuf, vos steaks de dinde et vos quartiers de pommes de terre dans les deux sens - car tous les plats avec le même temps de cuisson sont prêts en même temps. Cela économise du temps et de l'énergie. Si vous faites griller avec de l'huile pour l'arôme spécial, l'excès de graisse s'écoule dans les rainures spécialement conçues. Un conseil: faites mariner votre viande une heure avant de la griller et laissez les saveurs d'herbes fraîches s'imprégner. Les saucisses grillées s'emboîtent également parfaitement les unes à côté des autres dans les moules carrés et, grâce au fond ondulé, présentent des marques de gril appétissantes. Grâce au revêtement antiadhésif, un simple lavage à la main suffit pour le nettoyage. &bull; aluminium &bull; Revêtement antiadhésif Durit Protect Plus &bull; plaques de cuisson vitrocéramique, à gaz et électriques (sans induction)

Poêle à griller

Shaker à vinaigrette jusqu'à 500 ml de WMF. Récipient en verre avec 5 recettes imprimées et graduation. Couvercle Cromargan® : acier inoxydable 18/10 avec joint en silicone amovible. Le reste de la vinaigrette peut être stocké directement dans le shaker. Toutes les pièces peuvent être nettoyées au lave-vaisselle.  

Mélangeur à vinaigrette

Planche &agrave; d&eacute;couper avec plis pour faciliter le remplissage des casseroles.

Kit planche à découper

Les po&ecirc;les Barcelona ont &eacute;t&eacute; con&ccedil;ues pour &ecirc;tre tr&egrave;s durables. Elles se composent d&#39;un corps en aluminium extra-&eacute;pais et de la technologie de l&#39;induction magn&eacute;tique, qui assurent une r&eacute;partition rapide et uniforme de la chaleur. En outre, elles sont dot&eacute;es du tout dernier rev&ecirc;tement anti-adh&eacute;sif en c&eacute;ramique Thermolon healthy.&nbsp;Le rev&ecirc;tement transmet tr&egrave;s rapidement la chaleur. Cela fait de la Greenpan une po&ecirc;le &agrave; basse consommation d&#39;&eacute;nergie, dans laquelle on obtient les meilleurs r&eacute;sultats de cuisson &agrave; chaleur moyenne.

D&eacute;couvrez notre collection Barcelona Pro avec notre rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif c&eacute;ramique Thermolon&trade; Infinity Professional sans PFAS avec technologie ScratchGuard&trade;. Il garantit une performance antiadh&eacute;sive imbattable et une dur&eacute;e de vie particuli&egrave;rement longue. Et la cerise sur le g&acirc;teau : le fond BalancePro&trade; ! Il reste parfaitement plat lorsqu&#39;il est chauff&eacute; et maintient l&#39;huile ou le beurre en place pour que vous en utilisiez encore moins. Aucun aliment ne reste sur la face int&eacute;rieure sans couture ni rivet. Le bord renforc&eacute; Pro-Tec offre une protection suppl&eacute;mentaire et ne s&#39;ab&icirc;me pas, m&ecirc;me si vous tapez fortement votre cuill&egrave;re sur le bord. Le design de cette collection est intemporel : le noir profond est tr&egrave;s &eacute;l&eacute;gant et forme un beau contraste avec les manches premium en acier inoxydable coul&eacute;, polis et brillants. Une gamme conviviale pour cuisiner sainement au quotidien !

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	<li>Excellentes performances antiadh&eacute;sives : rev&ecirc;tement c&eacute;ramique antiadh&eacute;sif Thermolon&trade; Infinity Professional sans PFAS.</li>
	<li>Pour une utilisation quotidienne intensive : rev&ecirc;tement extr&ecirc;mement r&eacute;sistant aux rayures avec technologie ScratchGuard&trade; et corps en aluminium anodis&eacute; dur pour une stabilit&eacute; suppl&eacute;mentaire (deux fois plus dur que l&#39;acier inoxydable)</li>
	<li>R&eacute;chauffement rapide et homog&egrave;ne : corps ultra-&eacute;pais de 5 mm pour une r&eacute;partition optimale de la chaleur et d&#39;excellents r&eacute;sultats de cuisson</li>
	<li>Cuisine saine : rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif en c&eacute;ramique qui vous permet d&#39;utiliser moins d&#39;huile ou de beurre</li>
	<li>Int&eacute;rieur facile &agrave; nettoyer : int&eacute;rieur sans couture ni rivets pour ne pas laisser d&#39;aliments sur place</li>
	<li>Poign&eacute;es premium polies et brillantes : fabriqu&eacute;es en acier inoxydable moul&eacute;, pour un look et une sensation classiques et &eacute;l&eacute;gants</li>
	<li>Convient aux ustensiles de cuisine en m&eacute;tal</li>
	<li>R&eacute;sistant au lave-vaisselle</li>
	<li>R&eacute;sistant au four jusqu&#39;&agrave; 220&deg;C</li>
	<li>Pour tous les types de cuisini&egrave;res, y compris l&#39;induction</li>
	<li>Le rev&ecirc;tement transmet tr&egrave;s rapidement la chaleur. Cela fait de la Greenpan une po&ecirc;le &agrave; basse consommation d&#39;&eacute;nergie, dans laquelle on obtient les meilleurs r&eacute;sultats de cuisson &agrave; chaleur moyenne.</li>
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Casserole

Les tartelettes. Des quiches et des tartes. Des p&acirc;t&eacute;s en cro&ucirc;te. Pr&eacute;parez tous ces d&eacute;lices dans notre moule &agrave; tarte. &Agrave; la fois pratique et &eacute;l&eacute;gant : la paroi lat&eacute;rale incurv&eacute;e donne &agrave; la p&acirc;tisserie finie un aspect caract&eacute;ristique tout en garantissant une cro&ucirc;te parfaitement cuite. Le gr&egrave;s r&eacute;partit la chaleur de mani&egrave;re homog&egrave;ne - pour des r&eacute;sultats de cuisson optimaux.

Moule à tarte

Transformez votre batterie de cuisine en ustensile polyvalent gr&acirc;ce &agrave; un accessoire adapt&eacute;. Un seul faitout suffit pour r&eacute;aliser un menu complet. Le cuit-vapeur perfor&eacute; favorise la cuisson tout en douceur des l&eacute;gumes, du poisson et de la viande, ainsi que la pr&eacute;paration de raviolis tels que les Momos ou de petits farcis comme les Capuns. Con&ccedil;u pour s&rsquo;utiliser avec tous les faitouts Kuhn Rikon d&#39;un diam&egrave;tre de &Oslash; 18 cm ou 20 cm, il offre une cuisson peu gourmande en &eacute;nergie, saine et douce. Gr&acirc;ce &agrave; ses poign&eacute;es maniables et pratiques, il est possible de l&#39;extraire du faitout en toute s&eacute;curit&eacute;.

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	<li>Con&ccedil;u pour s&rsquo;utiliser avec tous les faitouts Kuhn Rikon d&#39;un diam&egrave;tre de &Oslash; 18 cm ou 20 cm</li>
	<li>Cuisson peu gourmande en &eacute;nergie, saine et douce</li>
	<li>Poign&eacute;es pratiques pour une extraction s&eacute;curis&eacute;e</li>
	<li>Cuit-tout vapeur empilable et polyvalent</li>
	<li>Remplace un faitout suppl&eacute;mentaire</li>
	<li>Id&eacute;al pour faire cuire des raviolis (Momos), des petits roul&eacute;s farcis (Capuns), des l&eacute;gumes, du poisson, etc.</li>
	<li>Convient pour la d&eacute;cong&eacute;lation</li>
	<li>En acier inoxydable non expos&eacute; &agrave; la rouille</li>
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Panier vapeur

De la viande et du poisson tendres aux l&eacute;gumes parfaitement cuits - avec la pince de service de WMF, tout peut &ecirc;tre saisi en toute s&eacute;curit&eacute;. Fabriqu&eacute;es en Cromargan&reg; : acier inoxydable 18/10 r&eacute;sistant et en plastique de haute qualit&eacute;, les extr&eacute;mit&eacute;s en plastique sp&eacute;cialement con&ccedil;ues r&eacute;sistent &agrave; la chaleur jusqu&#39;&agrave; 260 &deg;C. La pince &agrave; barbecue est donc parfaitement adapt&eacute;e &agrave; une utilisation sur les grils &eacute;lectriques, mais aussi dans les po&ecirc;les &agrave; frire antiadh&eacute;sives. &Eacute;quip&eacute;e d&#39;un m&eacute;canisme de fermeture pratique, la pince de service se range facilement et sans prendre de place, elle dispose de larges fentes pour &eacute;goutter rapidement l&#39;exc&eacute;dent de graisse et elle est compatible avec le lave-vaisselle pour un nettoyage rapide et sans effort.

Pince à grillade

Avec le set d&#39;ustensiles de cuisine Basic de Kuhn Rikon se compose de :

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	<li>1x planche &agrave; d&eacute;couper en plastique avec plis pour faciliter le remplissage des casseroles, compatible avec le lave-vaisselle</li>
	<li>1x ciseaux de cuisine universels, adapt&eacute;s &agrave; la d&eacute;coupe de carton, d&#39;emballages plastiques &eacute;pais ou d&#39;aliments, pour gauchers et droitiers</li>
	<li>1x &eacute;plucheur avec une lame super tranchante en acier carbone</li>
	<li>1x couteau &agrave; l&eacute;gumes en acier inoxydable de haute qualit&eacute;</li>
	<li>1x couteau &agrave; l&eacute;gumes &agrave; lame ondul&eacute;e en acier inoxydable de haute qualit&eacute;</li>
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Set d'ustensiles de cuisine

Un seul endroit pour ranger pratiquement tous les couteaux de cuisine &agrave; port&eacute;e de main &agrave; tout moment - aucun probl&egrave;me avec le bloc &agrave; couteaux FlexTec de WMF. Cette solution de rangement polyvalente permet une flexibilit&eacute; maximale pour &eacute;quiper jusqu&#39;&agrave; 15 couteaux - de mani&egrave;re s&ucirc;re et stable, gr&acirc;ce &agrave; l&#39;insert sp&eacute;cial FlexTec qui prot&egrave;ge les lames. La forme &eacute;l&eacute;gante, fine et compacte ainsi que le corps et le socle stable en Cromargan&reg; : acier inoxydable 18/10 de haute qualit&eacute; attirent l&#39;attention de mani&egrave;re &eacute;l&eacute;gante et peu encombrante dans chaque cuisine et sur chaque plan de travail.

Bloc couteaux

Chauffe-plat

Inspir&eacute;e du village du m&ecirc;me nom dans le canton de Vaud, o&ugrave; la lumi&egrave;re du soir teinte les montagnes de rouge, la gamme ROUGEMONT apporte une touche suisse &agrave; votre table. D&#39;un rouge profond, brillante et de forme classique, elle rappelle l&#39;embrasement alpin. Fabriqu&eacute;e &agrave; la main &agrave; partir de c&eacute;ramique de haute qualit&eacute;, elle s&#39;adresse &agrave; tous ceux qui souhaitent allier authenticit&eacute; et style. Le CAQUELON ROUGEMONT allie la forme traditionnelle du caquelon &agrave; la couleur intense d&#39;un coucher de soleil en montagne. Son rouge brillant apporte chaleur et profondeur &agrave; votre table, au c&oelig;ur de moments conviviaux entre 4 et 6 personnes.

Caquelon à fondue au fromage

Casserole légère en aluminium, dotée d’un revêtement anti-adhésif en céramique résistant pour une répartition uniforme de la chaleur et une cuisson pratique avec peu de matières grasses. Avec une surface extérieure aux couleurs raffinées et un couvercle en verre assorti – idéale pour les petites portions, les sauces et les accompagnements.  Caractéristiques du produit   	Revêtement anti-adhésif en céramique pour une cuisson en douceur et un nettoyage facile 	Corps en aluminium pour une conduction rapide et uniforme de la chaleur 	Revêtement extérieur coloré pour un look moderne 	Couvercle en verre avec sortie de vapeur pour une bonne visibilité et un bon contrôle 	Poignées ergonomiques pour une manipulation sûre 	Matériau : aluminium (cocotte), revêtement anti-adhésif en céramique

Faitout

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Ces ramequins empilables sont exactement ce dont vous aviez besoin pour servir des desserts ou des entr&eacute;es individuels, mais aussi des tapas, des en-cas et de petites choses &agrave; grignoter. Gr&acirc;ce &agrave; leur fabrication en c&eacute;ramique r&eacute;sistante, ils vous accompagneront de la pr&eacute;paration &agrave; la pr&eacute;sentation. La c&eacute;ramique de qualit&eacute; sup&eacute;rieure permet de r&eacute;partir la chaleur de mani&egrave;re uniforme et emp&ecirc;che les aliments d&rsquo;attacher pour un r&eacute;sultat impeccable.

Ramequin

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Kit de moulins

Avec la série Poterie en grès de haute qualité et résistant, Le Creuset offre à tous les experts en cuisine un produit et un matériau haut de gamme avec une longue durée de vie. En plus de ragoûts, de gratins, de gâteaux, de trempettes et de desserts, la variété de formes et de tailles fait que la poterie peut être universellement utilisée pour la pâtisserie, les gratins, les marinades ou la congélation. Les couleurs de la série décorative suscitent la joie de vivre et elles apportent une diversité dans la cuisine et sur la table. La forme tarte est idéale pour préparer des tartes, quiches et autres mets délicats sucrés et salés. Magnifique, elle peut être servie directement sur la table. 

Les pinces à pâtes WMF maintiennent les spaghettis et autres pâtes lisses solidement et fermement avec les 'dents' de leurs deux mâchoires de préhension. Fabriquées d'une seule pièce, les poignées sont reliées de manière élastique les unes aux autres. Il suffit de prendre les pinces sans serrer dans une main et de répartir les pâtes par portions sur les assiettes. La surface en Cromargan® rend les couverts indéformables et résistants aux acides alimentaires. WMF propose les pinces à pâtes de 25 centimètres de long de la collection Nuova. Bien sûr, elles vont au lave-vaisselle.

Pince à pâtes

Le mot casserole vient du terme latin pour louche - en tant que tel, le pot pratique avec poignée était utilisé pour le canon à goulasch, par exemple. Les petits plats, le lait et les soupes peuvent être réchauffés rapidement. Il est également utile pour les crèmes et les puddings. Pendant qu'une main tient la poignée - la poignée creuse ne chauffe pas pendant la cuisson - l'autre guide le fouet dans la casserole. Dans une casserole, les sauces sont réduites à feu doux, qui sont ensuite dosées sur le bord verseur exposé et sans goutte sur l'assiette. Si quelque chose brûle, les résidus peuvent être facilement éliminés du sol - grâce au matériau de haute qualité en acier inoxydable ou en Silargan. Les casseroles WMF peuvent bien sûr être mises au lave-vaisselle, elles conviennent à tous les plaques de cuisson y compris à induction. Les pots sont ventrus ou avec une paroi droite, avec ou sans couvercle et avec des diamètres de 10 à 24 centimètres. Petits mais aussi bons que les grands - c'est ce que prétend la série de mini pots de WMF. Idéaux pour le ménage seul ou lorsque la faim n'est pas si grande, les pots d'un diamètre de 10 centimètres ou plus promettent un maximum de plaisir et la technologie la plus innovante. Ceux-ci comprennent des poignées profilées, des couvercles enfichables pour cuire des plats avec peu d'eau et un large rebord de versement pour verser. La base universelle TransTherm® s'adapte à tous les types de plaques de cuisson, y compris à induction. Le matériau Cromargan® est simple, il ne rouille pas et il économise également de l'énergie. Dans le cuiseur à vapeur en deux parties, même de petites quantités peuvent être cuites à la vapeur sans trop d'effort. Un insert à pâtes perforé appartient à la marmite à nouilles. Également dans la gamme: pots à viande et casseroles empilables avec et sans couvercle. Les tailles varient entre 10 et 16 centimètres de diamètre - également idéal pour réchauffer rapidement les restes.

Casserole


Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, que vous fassiez un &oelig;uf au plat avec du bacon ou de la haute cuisine : le classique parmi les po&ecirc;les &agrave; frire, la po&ecirc;le &agrave; manche, ne doit manquer dans aucune cuisine. L&#39;assortiment de po&ecirc;les de WMF propose un mod&egrave;le adapt&eacute; &agrave; chaque plat, &agrave; chaque ingr&eacute;dient et &agrave; chaque mode de pr&eacute;paration. Choisissez entre l&#39;acier inoxydable de haute qualit&eacute;, l&#39;aluminium ou le mat&eacute;riau multicouche, entre la vitrification c&eacute;ramique r&eacute;sistante &agrave; la chaleur et le rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif durable PermaDur, entre diff&eacute;rentes tailles, diff&eacute;rentes formes et hauteurs de bord et les couvercles de po&ecirc;le assortis. Toutes les po&ecirc;les &agrave; manche sont &eacute;quip&eacute;es d&#39;une poign&eacute;e ergonomique pour une bonne prise en main et une grande souplesse. Faites-en quelque chose : mettez-vous au travail - et ne laissez plus rien br&ucirc;ler.

- Les po&ecirc;les WMF conviennent &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res : Cuisini&egrave;res vitroc&eacute;ramiques, &agrave; gaz, &eacute;lectriques et &agrave; induction. Fond avec r&eacute;partition uniforme de la chaleur pour un r&eacute;sultat de cuisson homog&egrave;ne. 
- Mat&eacute;riau : aluminium avec rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif PermaDur. Bonnes propri&eacute;t&eacute;s anti-adh&eacute;rentes, ne colle pas et ne br&ucirc;le pas. Pour une cuisson en douceur des aliments d&eacute;licats. Sans PFOA *conform&eacute;ment au r&egrave;glement (CE) n&deg; 1907/2006. 
- D&eacute;velopp&eacute; en Allemagne. 
- Manipulation s&ucirc;re gr&acirc;ce &agrave; la poign&eacute;e ergonomique en plastique avec pare-flamme. 
- Nettoyage &agrave; sec : Lavage &agrave; la main.

Poêle à frire

Avec les maillets à viande de la série Profi Plus de WMF, vous pouvez traiter de la viande dure et fibreuse comme un professionnel. Les épices, les marinades et les herbes fraîches peuvent également être idéalement incorporées dans la viande afin de libérer ensuite leurs délicieux arômes lors du rôtissage et du braisage. Les maillets de viande massifs et traités avec précision, mais pas trop lourds, se posent confortablement dans la main, de sorte que vous n'ayez pas à utiliser beaucoup de force pour les utiliser. Schnitzel, côtelettes et steaks sont préparés en un rien de temps. L'aide de cuisine WMF en Cromargan® de haute qualité et sans rouille peut être mise au lave-vaisselle et reste stable en permanence.