Cuisine

Réussissez tous vos plats au quotidien grâce aux ustensiles de Cuisine professionnels disponibles sur notre site manor.ch.

Tout pour la cuisine | acheter en ligne - Manor

Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, que vous soyez végétarien ou amateur de viande, que vous ayez beaucoup ou peu d'espace dans la cuisine: une certaine sélection de couteaux est indispensable. Enfin, différentes lames sont recommandées pour un traitement idéal de tous les aliments. Un ensemble contient donc différents couteaux, bien que les combinaisons varient. Les ensembles de couteaux WMF peuvent être complétés à tout moment avec des couteaux individuels des différentes séries de couteaux. Yari est la collection de couteaux pour les amateurs de cuisine asiatique: la série est synonyme d'une netteté exceptionnelle et d'un design extrême-oriental. Les lames des couteaux sont constituées de 67 couches d'acier spécial japonais de haute qualité. Cela leur donne un aspect spécial et une résistance extraordinaire - et garantit une netteté durable. Ceci est inhabituel avec les couteaux de l'édition Yari en raison d'un angle de coupe extrêmement aigu de 30 degrés. Le résultat: vous pouvez facilement parer la viande, le poisson et les légumes avec un couteau de cette série. Le manche du couteau Yari est en bois de pakka de haute qualité et repose solidement dans la main. En combinaison avec le grain de Damas des lames, il donne aux couteaux leur propre esthétique extrême-orientale. La collection comprend des couteaux Santoku et de chef, ainsi que des couteaux tout usage et de cuisine. Important: les couteaux de cette série ne peuvent être affûtés qu'avec une pierre à aiguiser.

Set couteaux

Croquants et sains - les repas pr&eacute;par&eacute;s au wok polyvalent sont dangereux. Car ils rendent accro ! Du rago&ucirc;t de l&eacute;gumes aux nouilles asiatiques en passant par la viande de b&oelig;uf r&ocirc;tie, les plats pr&eacute;par&eacute;s dans le wok polyvalent sont pr&ecirc;ts en un rien de temps. Le wok est aussi parfaitement adapt&eacute; &agrave; une utilisation au four. Id&eacute;al pour gratiner des plats avec du fromage. Pratique : les poign&eacute;es restent froides m&ecirc;me &agrave; haute temp&eacute;rature, ce qui rend la manipulation tr&egrave;s agr&eacute;able.

Le wok polyvalent convient &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res, y compris l&#39;induction.

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	<li>En acier inoxydable robuste</li>
	<li>Rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif &agrave; 3 couches avec particules de titane</li>
	<li>Avec rond &agrave; induction sur toute la surface (pour le plus grand rendement possible dans l&#39;absorption d&#39;&eacute;nergie)</li>
	<li>Poign&eacute;e ergonomique &agrave; froid</li>
	<li>Convient &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res, y compris l&#39;induction</li>
	<li>Compatible avec le four jusqu&#39;&agrave; 240&deg;C</li>
</ul>

L'ensemble de couteaux de WMF propose trois couteaux de la série Spitzenklasse Plus de différentes tailles. Les couteaux ont des lames indéformables en acier spécial pour lame, traditionnellement forgées sur toute la longueur. Avec la technologie Performance Cut, les tranchants des couteaux brillent avec une netteté exceptionnelle et durable. Grâce aux têtes forgées, les couteaux offrent un bon équilibre et une bonne protection des doigts.

Mettez de la couleur dans votre cuisine avec ce moulin &agrave; poivre classique. &nbsp;Une combinaison de qualit&eacute;, de style et de fonctionnalit&eacute; moderne : l&#39;assaisonnement devient un vrai plaisir. Il est &eacute;quip&eacute; d&#39;un moulin en c&eacute;ramique durable et r&eacute;glable individuellement, ce qui vous permet d&#39;assaisonner de fin &agrave; grossier, selon vos pr&eacute;f&eacute;rences.

Moulin à poivre

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Les planches &agrave; d&eacute;couper en bois de bambou conservent les lames. Disponibles en 4 dimensions communes et tous avec rainures.&nbsp;

Planche à découper

Couteau santoku

"Cette sauteuse de Kuhn Rikon a une capacité de 1,5 litre et est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, avec une poignée en bakélite. Elle convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction, elle va également au lave-vaisselle, mais le lavage à la main est recommandé. "

Sauteuse

Cet ensemble d&#39;ustensiles de cuisine en acier inoxydable de haute qualit&eacute; de Tefal fait de la cuisine quotidienne un pur plaisir.&nbsp;Il est tr&egrave;s durable, r&eacute;siste aux chocs et rend la cuisine particuli&egrave;rement agr&eacute;able. 
 
Contenu:&nbsp;Contenu: 4x casseroles 2x16 cm / 20 cm / 24 cm, 3 avec un couvercle

<ul>
	<li>Design en acier inoxydable &eacute;l&eacute;gant</li>
	<li>Poign&eacute;es rivet&eacute;es en acier inoxydable</li>
	<li>Couvercle plat et &eacute;l&eacute;gant pour un rangement sans effort</li>
	<li>&Eacute;chelle de mesure &agrave; l&#39;int&eacute;rieur des pots</li>
	<li>Convient aux fours jusqu&#39;&agrave; 250&deg;C</li>
	<li>Convient &agrave; tous les types de cuisini&egrave;res</li>
</ul>

Dimensions :

<ul>
	<li>1x po&ecirc;le &agrave; frire &Oslash; 16 cm, capacit&eacute; d&#39;env. 1.5 litre</li>
	<li>1x po&ecirc;le &agrave; frire &Oslash; 20 cm, capacit&eacute; env. 3 litres</li>
	<li>1x po&ecirc;le &agrave; frire &Oslash; 24 cm, capacit&eacute; env. 5.2 litres</li>
	<li>1x casserole &agrave; manche &Oslash; 16 cm, capacit&eacute; env. 1.5 litres</li>
	<li>Couvercle en acier inoxydable &Oslash; 16 cm</li>
	<li>Couvercle en acier inoxydable &Oslash; 20 cm</li>
	<li>Couvercle en acier inoxydable &Oslash; 24 cm</li>
</ul>

Batterie de cuisine

Poêle à frire polyvalente en acier inoxydable non revêtue de Kuhn Rikon. Particulièrement adaptée pour les viandes rôties. Elle résiste au four jusqu'à 240 °C et convient à tous les types de plaques de cuisson (y compris l'induction). 

Poêle

L&#39;ensemble de po&ecirc;les &agrave; frire PremaDur Advance de WMF a un rev&ecirc;tement antiadh&eacute;sif. Les casseroles sont fabriqu&eacute;es en acier inoxydable Cromargan poli. La base TransTherm &agrave; trois couches r&eacute;partit la chaleur de mani&egrave;re homog&egrave;ne, la conserve plus longtemps et permet ainsi d&#39;&eacute;conomiser du temps et de l&#39;&eacute;nergie.&nbsp;

&nbsp;

<ul>
	<li>Passe au four : Jusqu&#39;&agrave; 250&deg;C</li>
	<li>Convient &agrave; tous les types de cuisini&egrave;re, y compris l&#39;induction.</li>
</ul>

Lot poêles

La bouteille-doseur de vinaigre et d'huile WMF offre la combinaison parfaite de fonctions innovantes et d'un design élégant et moderne. Ce distributeur de vinaigre/huile de qualité supérieure est équipé d'une fonction de démarrage/arrêt pour un versement précis et sans gouttes. Grâce à la conception intelligente avec capuchon, vous pouvez utiliser le distributeur pour un rangement sûr. Le format de verre transparent permet une lecture facile de la quantité restante et la grande ouverture permet un remplissage sans effort. 	Cromargan® : acier inoxydable 18/10	 plastique	 silicone	 verre	 Ø 4,5 cm, L 9 cm, H 17 cm | env. 120 ml 

Bouteille à huile et vinaigre

Le plat de service de KUHN RIKON est doté de poignées creuses en acier inoxydable qui restent froides et empêchent ainsi les brûlures. Il a un revêtement antiadhésif à trois couches et est renforcé avec des particules de titane. Le couvercle en verre avec ouverture de vapeur assure un stockage efficace de la chaleur. 

Poêle à servir

Gr&acirc;ce aux tapis de protection de haute qualit&eacute;, vos po&ecirc;les sont enti&egrave;rement prot&eacute;g&eacute;es contre les rayures et les bosses. Vous pourrez ainsi &agrave; l&#39;avenir empiler vos po&ecirc;les dans le placard de la cuisine en toute s&eacute;curit&eacute; et en &eacute;conomisant de la place.

Set protection pour poêles

<ul>
	<li>Mat&eacute;riau : acier inoxydable Cromargan 18/10, verre, l&egrave;vre en silicone - neutre au niveau du go&ucirc;t et r&eacute;sistant aux acides</li>
	<li>Multifonctionnel dans la cuisine : convient pour la cuisson, la cuisson &agrave; la vapeur, la cuisson, le r&ocirc;tissage sur la cuisini&egrave;re ou le braisage au four.</li>
	<li>Avec insert, id&eacute;al pour une cuisson saine &agrave; la vapeur des l&eacute;gumes ou du poisson. Sans insert, comme r&ocirc;tissoire pour les r&ocirc;tis consistants.</li>
	<li>Couvercle (sans thermom&egrave;tre) r&eacute;sistant au four jusqu&#39;&agrave; 180&deg;C</li>
	<li>Fond TransTherm tous feux pour une r&eacute;partition uniforme de la chaleur et une longue conservation de la chaleur pour une cuisson &eacute;conome en &eacute;nergie</li>
</ul>

Dampfkochtopf

<ul>
	<li>Fouet en acier inoxydable Cromargan 18/10 partiellement satin&eacute;</li>
	<li>Inoxydable, ind&eacute;formable, hygi&eacute;nique, r&eacute;sistant aux acides et indestructible</li>
	<li>Les parties fonctionnelles sont solidement ciment&eacute;es dans le manche</li>
	<li>Avec &oelig;illet pratique pour le rangement sur une barre de suspension avec crochet</li>
	<li>Fils courb&eacute;s en forme de goutte et tr&egrave;s &eacute;lastiques 6</li>
</ul>

Fouet

Cuillère à miel de Manor dans un design moderne, en acier inoxydable au nickel-chrome. 

Cuillère à miel

Cafetière

Ingenio XL Force batterie de poêles (24/28 cm + poignée)

Vous cherchez un moyen de vous simplifier la vie en cuisine ? Les ustensiles de cuisine Tefal Ingenio sont là pour vous. Une poignée amovible &laquo;magique&raquo; qui vous permet d&#39;utiliser la même poêle ou casserole sur le feu, au four et au réfrigérateur ? Ingenio. Un design empilable pour gagner de la place dans votre cuisine ? Ingenio. Ingenio de Tefal : le plaisir de la cuisine simple ! La gamme Tefal Ingenio XL Force offre le meilleur de la cuisine maison, pour des plats délicieux qui plairont au plus grand nombre. Le revêtement antiadhésif ultra résistant garantit une durabilité exceptionnelle et un nettoyage facile, en plus de la technologie Thermo-SignalTM qui offre des résultats toujours parfaits.

<ul>
	<li>pour po&ecirc;les/plats de cuisson avec rev&ecirc;tement</li>
	<li>Mat&eacute;riau : acier inoxydable Cromargan&reg; 18/10, silicone</li>
	<li>Cachet : r&eacute;sistant au lave-vaisselle</li>
</ul>

Cuillère de cuisson

Il n&#39;a jamais &eacute;t&eacute; aussi facile de faire un pain parfait &agrave; la maison. Sp&eacute;cialement con&ccedil;ue pour la cuisson, la r&ocirc;tissoire &agrave; pain est fabriqu&eacute;e dans notre fonte l&eacute;gendaire afin de garantir une r&eacute;partition id&eacute;ale de la chaleur et des r&eacute;sultats dignes d&#39;une boulangerie. Un couvercle bomb&eacute; emp&ecirc;che la vapeur de s&#39;&eacute;chapper et la fait circuler &agrave; l&#39;int&eacute;rieur pour que la p&acirc;te puisse lever au mieux et d&eacute;velopper un go&ucirc;t d&eacute;licieux. Le fond plat favorise quant &agrave; lui un brunissage uniforme et permet d&#39;obtenir une cro&ucirc;te dor&eacute;e et croustillante, sur laquelle est grav&eacute; notre fameux design &agrave; trois anneaux. Avec son int&eacute;rieur &eacute;maill&eacute; noir mat, son bouton de couvercle ergonomique et ses poign&eacute;es ergonomiques, la r&ocirc;tissoire &agrave; pain Le Creuset permet de r&eacute;aliser sans peine des p&acirc;tisseries professionnelles &agrave; la maison.

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Cocotte à pain

RECONNA&Icirc;TRE LE BIEN-&Ecirc;TRE - cafeti&egrave;re pour la pr&eacute;paration de d&eacute;licieux caf&eacute;s filtre, infusions et th&eacute;s. DESIGN &Eacute;LECTRIQUE Une ligne moderne, une poign&eacute;e fantaisiste dans le style de la Moka Express et un corps &eacute;l&eacute;gant en aluminium avec un bonhomme moustache grav&eacute;. HAUTE QUALIT&Eacute; ET PRATIQUE Support en acier inoxydable 18/10, verseuse 
en verre borosilicat&eacute;, lavable au lave-vaisselle.

RECONNA&Icirc;TRE LE BIEN-&Ecirc;TRE - cafeti&egrave;re pour la pr&eacute;paration de d&eacute;licieux caf&eacute;s filtre, d&#39;infusions et de th&eacute;s. DESIGN &Eacute;LECTRIQUE Ligne sobre et corps en verre avec 
logo s&eacute;rigraphi&eacute;. TENDANCE ET PRATIQUE Couvercle et poign&eacute;e en plastique. Verseuse en verre borosilicat&eacute;, lavable au lave-vaisselle.

Le couvercle en plastique pratique s&#39;adapte aux moules &agrave; four de la ligne &quot;NEW LIFE PRO&quot; et &quot;EASY&quot;. Gr&acirc;ce au couvercle, il est facile et rapide de conserver les aliments ou de les emporter. Le couvercle est r&eacute;sistant &agrave; la chaleur de -20&deg;C &agrave; +90&deg;C et convient pour une utilisation au r&eacute;frig&eacute;rateur et au cong&eacute;lateur. 
La valve dans le couvercle permet &agrave; la chaleur r&eacute;siduelle de s&#39;&eacute;chapper et assure, en appuyant vers le bas, un l&eacute;ger vide et une fermeture &eacute;tanche &agrave; l&#39;air. Comme le couvercle ne dispose pas de clapets lat&eacute;raux, le moule doit toujours &ecirc;tre stock&eacute; ou transport&eacute; &agrave; l&#39;horizontale. 
Le couvercle peut &ecirc;tre mis au lave-vaisselle, mais il est recommand&eacute; de le nettoyer &agrave; la main.

<ul>
	<li>Convient aux moules &agrave; four Kuhn Rikon</li>
	<li>Rangement rapide et facile</li>
	<li>Convient pour une utilisation au r&eacute;frig&eacute;rateur et au cong&eacute;lateur</li>
	<li>R&eacute;sistance &agrave; la chaleur de -20 &deg;C &agrave; 90 &deg;C</li>
</ul>

Couvercle

Brikka est une machine &agrave; caf&eacute; unique en son genre, qui offre l&#39;exp&eacute;rience d&#39;un v&eacute;ritable espresso italien comme au bar. Comme tous les produits du groupe Bialetti, c&#39;est l&#39;embl&eacute;matique petit bonhomme &agrave; moustache qui la rend inimitable, tant sur le plan de l&#39;esth&eacute;tique que sur celui des hautes performances. Brikka de Bialetti vous permet d&#39;obtenir une d&eacute;licieuse cr&egrave;me &agrave; espresso.&nbsp;

La nouvelle technologie &agrave; membrane en silicone, associ&eacute;e aux caract&eacute;ristiques de la moka, permet d&#39;obtenir dans la tasse un r&eacute;sultat similaire &agrave; celui de l&#39;espresso au bar : cors&eacute;, intense et &agrave; la cr&egrave;me persistante. Brikka est &eacute;galement dot&eacute;e de la soupape de s&eacute;curit&eacute; exclusive brevet&eacute;e Bialetti, qui peut &ecirc;tre v&eacute;rifi&eacute;e et qui est facile &agrave; nettoyer. La poign&eacute;e ergonomique facilite la prise en main du produit.

Voici comment pr&eacute;parer le caf&eacute; avec la Brikka : remplissez la bouilloire d&#39;eau &agrave; l&#39;aide du gobelet doseur fourni (4 tasses : 180 ml), ins&eacute;rez le filtre en entonnoir dans la bouilloire et remplissez-la, sans la presser, de caf&eacute; moulu pour cafeti&egrave;res espresso. Vissez le r&eacute;cipient sur la bouilloire et fermez ainsi fermement la cafeti&egrave;re sans actionner la poign&eacute;e. Placez la cafeti&egrave;re sur la source de chaleur. Utilisez une chaleur moyenne sur la plaque de cuisson. V&eacute;rifiez imm&eacute;diatement la brikka une fois que la cr&egrave;me s&#39;est enti&egrave;rement form&eacute;e dans le r&eacute;cipient et retirez-la imm&eacute;diatement du feu. Versez le caf&eacute; dans les tasses en r&eacute;partissant uniform&eacute;ment le caf&eacute; et la cr&egrave;me.

La taille de la brikka se mesure en tasses ; la taille de cette brikka est de 4 tasses, ce qui correspond &agrave; 170 ml de caf&eacute; infus&eacute;.