Le plat de service de KUHN RIKON est doté de poignées creuses en acier inoxydable qui restent froides et empêchent ainsi les brûlures. Il a un revêtement antiadhésif à trois couches et est renforcé avec des particules de titane. Le couvercle en verre avec ouverture de vapeur assure un stockage efficace de la chaleur.