Vega Sicilia

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Qui aurait cru que la petite r&eacute;gion de Toro, &agrave; l&#39;ouest de la Ribera del Duero, ferait un jour une telle sensation - avec des vins rouges pleins de puissance, de chaleur et de temp&eacute;rament. L&#39;un des plus captivants est le Pintia, ce qui n&#39;est pas surprenant puisqu&#39;il provient de la Ribera myth Vega Sicilia.

Pourpre intense avec des reflets violets. Prunes et groseilles dans le nez profond, &eacute;galement cerises Amarena et gel&eacute;e de m&ucirc;res, fine praline grill&eacute;e derri&egrave;re. Texture velout&eacute;e sur le palais puissant, encore une fois beaucoup de fruits noirs et des notes subtiles de caf&eacute;, de la r&eacute;glisse dans le milieu encore jeune, la min&eacute;ralit&eacute; caract&eacute;ristique du Toro, parfaitement combin&eacute;e avec la fonte du Tempranillo et une chaleur agr&eacute;able, promettant d&#39;&eacute;normes r&eacute;serves, de la liqueur de prune dans la longue finale persistante. A d&eacute;canter si on le boit jeune.

Pintia

Vega Sicilia symbolise le succ&egrave;s de la famille &Aacute;lvarez et comprend aujourd&#39;hui cinq domaines viticoles de renom. Le domaine Vega-Sicilia &agrave; Ribera del Duero, qui jouit d&#39;une reconnaissance internationale, a fait ses d&eacute;buts dans les ann&eacute;es 80. Le deuxi&egrave;me domaine, Ali&oacute;n, se trouve pr&egrave;s de La Ribera, entre le Douro et la route de Valladolid &agrave; Soria. On y produit des vins moins classiques, mais qui repr&eacute;sentent &eacute;l&eacute;gamment la Ribera del Duero.

L&#39;Alion est un tempranillo de la Ribera del Duero. Les baies sont s&eacute;lectionn&eacute;es apr&egrave;s la r&eacute;colte et vinifi&eacute;es directement dans des cuves en bois jusqu&#39;&agrave; l&#39;obtention d&#39;une couleur soutenue et d&#39;une structure ferme. Le vin est &eacute;lev&eacute; en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais neufs et en f&ucirc;ts de ciment pendant 12 &agrave; 24 mois avant d&#39;&ecirc;tre mis en bouteille. Ensuite, il vieillit encore 15 mois en bouteille avant d&#39;&ecirc;tre mis en vente.

Dans le verre, l&#39;Ali&oacute;n pr&eacute;sente une robe pourpre intense et un bouquet plein d&#39;ar&ocirc;mes de fruits puissants comme la m&ucirc;re. En bouche, il est &eacute;l&eacute;gant avec un caract&egrave;re prononc&eacute; et une longue finale.&nbsp;

L&#39;Ali&oacute;n est id&eacute;al pour accompagner des plats de viande forts comme le gibier, l&#39;agneau, les r&ocirc;tis et les rago&ucirc;ts.

L&#39;Ali&oacute;n peut &ecirc;tre bu d&egrave;s maintenant, mais il peut &eacute;galement &ecirc;tre conserv&eacute; pendant 20 ans. 
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	<li>Raret&eacute; : disponible uniquement en quantit&eacute;s limit&eacute;es. Exclu des actions d&#39;assortiment.</li>
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