Neuf des ingrédients classiques du gin – racine d’iris, écorce de cannelier de Chine, graines de coriandre, etc. – sont utilisés pour le «The Botanist», l’Islay Gin limited; en supplément, il est enrichi par une combinaison de 22 plantes sauvages poussant sur l’île d’Islay. Elles sont cueillies à la main par une équipe expérimentée sur les collines battues par les vents, les tourbières et les côtes atlantiques de l’île d’Islay dans l’archipel des Hébrides.

Le résultat: un gin incomparable avec un caractère floral complexe, une expression en bouche exceptionnelle et d’une origine irréprochable.