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Tenuta Ca' Bolani

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Le domaine viticole Ca&#39; Bolani se trouve pr&egrave;s d&#39;Udine, au c&oelig;ur de la r&eacute;gion d&#39;Aquileia, et contr&ocirc;le chaque &eacute;tape dans les vignes et dans la cave pour cr&eacute;er des vins fantastiques. Le climat du nord du Frioul, avec la brise de la mer, les nuits froides et le soleil italien, offre les meilleures conditions pour cela.

Le Prosecco Brut de Ca&#39; Bolani a une couleur jaune paille dans le verre, avec un perlage fin et persistant. Le nez pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes de bonne intensit&eacute; qui rappellent la glycine et les pommes. En bouche, le prosecco est tr&egrave;s harmonieux et agr&eacute;able avec une note d&#39;amande douce.

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Prosecco D.O.C.

Le domaine viticole Ca&#39; Bolani se trouve pr&egrave;s d&#39;Udine, au c&oelig;ur de la r&eacute;gion d&#39;Aquileia, et contr&ocirc;le chaque &eacute;tape dans les vignes et dans la cave pour cr&eacute;er des vins fantastiques. Le climat du nord du Frioul, avec la brise de la mer, les nuits froides et le soleil italien, offre les meilleures conditions pour cela.&nbsp;

La ribolla gialla est &eacute;labor&eacute;e &agrave; partir du c&eacute;page blanc autochtone ribolla gialla, l&#39;un des plus anciens c&eacute;pages d&#39;Italie. Dans le verre, le vin p&eacute;tillant pr&eacute;sente une couleur jaune paille avec un perlage fin et persistant. Le bouquet est fruit&eacute; et rappelle la p&ecirc;che et la pomme. En bouche, il est harmonieux, avec une fine acidit&eacute;, le tout enrob&eacute; de notes de fruits blancs.

Le Ribolla Gialla Brut est parfait &agrave; l&#39;ap&eacute;ritif ou pour accompagner un risotto alla Maranese, un gratin de polenta aux crevettes ou un plateau de fromages.

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