Juve & Camps Brut Nature Gran Reserva, Cava DO

Le Juvé & Camps Reserva Familia est un cava frais, vif et agréable à boire, qui invite au partage. Ce cava bio à la robe or pâle et séduisante a un perlage fin et riche avec une couronne stable. Le bouquet est profond, intense et élégant et rappelle d'abord des notes de fruits blancs mûrs. Peu à peu, sa complexité augmente et les arômes du long vieillissement apparaissent. Des arômes de pain grillé et de fines notes d'agrumes complètent cet arôme prononcé. En bouche, l'onctuosité de la mousse s'intègre à la fraîcheur vive et au corps large. Les arômes du nez se retrouvent en fin de bouche. 

Le Reserva de la Familia se marie bien avec les plats de riz, les fromages, les viandes blanches, les poissons, les fruits de mer et les plats japonais.