CORVEZZO

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Notes de d&eacute;gustation: 
Un ros&eacute; &agrave; la robe &eacute;l&eacute;gante, sublim&eacute; par une mousse fine et persistante. Au nez, les notes intenses de fruits rouges et de fleurs se m&ecirc;lent &agrave; de d&eacute;licates notes &eacute;pic&eacute;es. En bouche, il est frais et d&eacute;licatement savoureux, bien &eacute;quilibr&eacute; et persistant. 
 
Se marie bien avec : 
Antipasti &amp; fingerfood, poissons &amp; fruits de mer, salades, plats v&eacute;g&eacute;tariens

Corvezzo Prosecco Rosé Extra Dry Bio

Pour c&eacute;l&eacute;brer ses plus de 60 ans d&#39;existence, la cave Corvezzo a lanc&eacute; la nouvelle ligne &laquo; Family Collection 1955 &raquo;. Les vins de cette gamme sont tous certifi&eacute;s bio &agrave; 100 % et sont conditionn&eacute;s dans des bouteilles en forme de diamant. Cette forme est cens&eacute;e rappeler que la nature, aussi puissante et impressionnante qu&#39;elle puisse para&icirc;tre, est un tr&eacute;sor d&eacute;licat qu&#39;il convient de prot&eacute;ger.

Avec son Prosecco DOC Bio Extra Dry de la ligne &laquo; Family Collection 1955 &raquo;, Corvezzo envoie un message clair : le bio a du style ! Ce Prosecco, d&rsquo;un jaune paille &eacute;clatant, est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de 85 % de Glera et de 15 % d&rsquo;autres c&eacute;pages autoris&eacute;s. Il subit une seconde fermentation en cuve selon la m&eacute;thode Charmat pendant 40 jours. Son mousseux d&eacute;licat &eacute;voque des fleurs blanches et de la poire au nez. En bouche, il est frais, rond, cr&eacute;meux et pr&eacute;sente une finale &eacute;quilibr&eacute;e et persistante. Parfait pour toutes les occasions festives, il est recommand&eacute; avec des entr&eacute;es l&eacute;g&egrave;res comme le poisson cru (sushi ou ceviche) ainsi que des risottos ou des plats de poisson simples.