La marmite professionnelle Le Creuset Gourmet en fonte allie l'artisanat français à une grande polyvalence d'utilisation et assure des résultats de cuisson parfaitsBouton du couvercle résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C - même à saisir en toute sécurité avec des gants de fourIntérieur légèrement émaillé pour un nettoyage facile. nettoyageGrandes poignées ergonomiques pour une utilisation confortable et et sûreUtilisation multiple : four, cuisinière, induction & ; fonction grilEntretien optimal de la chaleur grâce à la fonte massive fonte - les aliments restent chauds plus longtempsLe couvercle à fermeture étanche préserve l'humidité et intensifie le goûtFonderie traditionnelle française. Fabriqué pour une qualité et une longévité maximalesAvec son diamètre de 30 cm et sa capacité de de 3,5 litres, cette marmite peu profonde à bords bas est parfaite pour saisir, braiser, rôtir et cuire au four. Elle favorise une caramélisation intense et assure des résultats réguliers des plats mijotés savoureux aux plats aromatiques. des rôtis. Un classique de cuisine durable qui stimule la créativité culinaire. encourage et ne devrait manquer dans aucune cuisine grâce à sa polyvalence.