Berkel Adhoc Santoku

[Le couteau pour la viande, le poisson et les légumes]Couteau robuste avec un équilibre parfait entre poids et rigidité. Un ustensile de cuisine universel au design japonais traditionnel, idéal pour hacher et découper la viande, le poisson, les fruits et les légumes, même à partir de gros morceaux. Les alvéoles caractéristiques facilitent le détachement des tranchesLame en acier découpée au laserLogo Berkel gravé sur la lamecaractéristiques techniquesPoids : 258 gLongueur de la lame : 18 cmLongueur du couteau : 32 cmMatériau du couteau : acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 dureté après traitement thermique : 53-54 HRC certificat Catra : Good rivets : acier inoxydable AISI 304Garantie : 2 ansEmballage : blisterPays de production : Chine