Avec le wok de la série Zwilling Plus, les cuisiniers amateurs comme les professionnels profitent de la technologie de fond SigmaA-Clad, qui assure une répartition uniforme de la chaleur jusque dans les bords. Cela est particulièrement avantageux pour saisir et retourner les aliments. Le couvercle en verre permet une cuisson efficace sur le plan énergétique et offre une vue dégagée sur les aliments. Comme le wok dégage de la chaleur de tous les côtés, il ne faut pas beaucoup de temps pour saisir et réchauffer les aliments et il ne nécessite que peu de graisse. Un autre avantage est que les substances nutritives sont bien conservées. Les plats au wok sains et pauvres en matières grasses sont assez faciles à préparer, même pour les débutants. La surface polie et brillante est moderne et élégante. Le wok de qualité supérieure d'un diamètre de 32 cm permet également de faire des fritures, par exemple pour préparer des rouleaux de printemps. Une grille en acier inoxydable faisant partie du wok peut alors être utilisée comme support pour les bouchées frites. Le wok en acier inoxydable avec un noyau en aluminium est résistant aux rayures et facile à entretenir, juste ce qu'il faut pour la préparation quotidienne de légumes frais et croquants et de viande tendre.