Variétés de fleurs de thé : thé vert, thé noir, thé blanc  

1 fleur convient pour 3 théières (1,5 l)

env. 1,5 l de thé pour les vrais amateurs

Ingrédients : thé vert (min. 80 %) ; fleurs (1-5 %) de pivoine, souci, jasmin, rose (Centifolia) 

Contient de la théine

Préparation

Mettre environ 500 ml d'eau à chauffer et verser immédiatement dans la théière.  Attention : contrairement au thé vert habituel, il est nécessaire de faire infuser les fleurs de thé dans l'eau bouillante afin qu'elles puissent s'épanouir complètement.

Y déposer la fleur de thé et laisser la magie opérer.

Veiller à respecter le temps dinfusion conseillé. Pour satisfaire tous les goûts, 3 temps dinfusion sont possibles.