Le Waterford The Cuvée Irish Single Malt Whisky a été inspiré par les châteaux légendaires de France. Il devait exprimer le point culminant ainsi que la philosophie de la méthode ancestrale du terroir. Le grand paysage irlandais, qui abrite l'une des meilleures orges du monde. La distillerie associe des équipements de pointe à un savoir-faire ancestral, de l'orge irlandaise cultivée localement à une fermentation prolongée, une distillation douce et une série de bois de chêne de qualité exceptionnelle utilisés pour le stockage en fûts. Les fermiers locaux cultivent une variété unique de céréales avec leur propre identité, qui sont classées comme «Single Farm Origins» ;. Cet éventail de saveurs sans précédent atteint son apogée lors de la transformation chez Waterford. Pour la fusion, ces composants s'unissent en une expérience ultime. The Cuvée est embouteillé à 50% vol, n'est pas filtré à froid et ne contient aucun colorant. Le tirage est limité à 40 000 bouteilles
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Code TÉIREOIR : Par terroir (single malt whisky), on entend l'interaction tridimensionnelle du sol, du microclimat et de l'emplacement d'une plante, qui influence la croissance de l'orge et donc les arômes contenus dans le grain. L'objectif ultime de Waterford est de produire le spiritueux le plus unique, le plus complexe et le plus profond au monde. La distillerie ne produit que des éditions limitées de single malts, axées sur le terroir, la transparence et la traçabilité. Chaque bouteille de la distillerie Waterford est dotée de son propre code TÉIREOIR. Une fois le code saisi sur le site www.waterfordwhisky.com, des contenus intéressants relatifs à chaque bouteille s'affichent, notamment des photos, des vidéos et des fichiers audio üsur le viticulteur, le processus de distillation et un aperçu de l'ensemble du spectre du bois.