Berkel Adhoc couteau à désosser

[Le couteau pour un abattage sans effort]Couteau court et maniable. Idéal pour enlever la peau, la couenne, les os et les résidus de graisse des morceaux de viande de taille moyenne. Le pommeau prononcé protège la main.Lame en acier découpée au laserLogo Berkel gravé sur la lamedonnées techniquesPoids : 235 gLongueur de la lame : 16 cmLongueur du couteau : 30 cmMatériau du couteau : acier inoxydable 1.4116N X50 Cr Mo V15 Dureté après traitement thermique : 53-54 HRC Certificat Catra : Good Rivets : acier inoxydable AISI 304Garantie : 2 ansEmballage : blisterPays de production : Chine