La pierre à pizza est fabriquée en cordiérite solide, ce qui vous permet de cuire plusieurs pizzas à la suite - sans brûler la dernière au fond. Contrairement à certains autres matériaux, la cordiérite n'absorbe pas trop de chaleur et peut tolérer de fortes fluctuations de température. La pierre à pizza convient à tous les grils avec une grille de gril d'un diamètre supérieur à 31 cm. Pour une cuisson parfaite de la pizza, vous avez besoin d'un gril avec couvercle ou, si votre gril n'a pas de couvercle, d'une hotte de cuisson.

Spécifications techniques

Diamètre de la pierre à pizza en cordiérite : 30,5 cm
Épaisseur : environ 1,1 cm
Pelle à pizza en bois et inox : environ 24 x 5,5 cm