Le Sharple est un éplucheur économique pratique doté d'une fonction de sécurité et d'affûtage intelligente. Le couvercle de sécurité unique en son genre dispose d'un aiguiseur en céramique intégré qui affûte automatiquement la lame à chaque ouverture et fermeture du couvercle de protection. La pointe du sharple est en outre dotée d'un accessoire permettant d'enlever les yeux des pommes de terre. La lame en acier inoxydable japonais, tranchante comme une lame de rasoir, dure toute une vie, peut être tournée et ne rouillera pas même si elle est nettoyée au lave-vaisselle. Le profil raffiné du manche permet aux droitiers comme aux gauchers d'utiliser le Sharple.