Maison Gilliard compte parmi les grands domaines viticoles du Valais et incarne, depuis 1886, l’excellence des grands vins. Aujourd’hui, le domaine s’étend sur 64 hectares de vignes entre Loèche et Chamoson, et chaque vin y est vinifié et mis en bouteille avec soin. Avec passion, précision et savoir-faire, ils créent de grands crus.

Le Perlines porte bien son nom. Chaque grain de raisin est aussi précieux qu’unique – et révèle une véritable richesse aromatique. Ce Syrah est dominé par des notes poivrées. Plus subtiles, des touches de cassis et de framboise apparaissent, accompagnées de tanins puissants. Une expérience gustative qui se marie à merveille avec de l’agneau, des viandes grillées ou un tartare de bœuf.

Cépage :
Syrah / Shiraz

Suggestions de service :
Agneau, grillades, plats de viande, viande rouge