Production:
Le Macallan 12 Years Double Cask incarne l’équilibre parfait du mariage de deux bois différents, le chêne américain et le chêne européen, utilisés pour la fabrication de fûts ayant auparavant contenu des sherrys presti-gieux. Le bois dominant est le chêne américain avec des notes d’agrume et de chêne, arrondies par les riches arômes de fruits et le piquant boisé typiques des whiskys Macallan. Cette harmonie incomparable des bois est le résultat d’une quête incessante de l’excellence, la caractéristique de The Macallan depuis 1824. 

Notes de dégustation:
Un single malt de 12 ans d’âge merveilleusement équilibré, avec des notes mielleuses douces et délicates que complète de manière parfaite le carac-tère prononcé du chêne américain.

Accord met et vin:
Apéro, digestiv, fromages, desserts