Old Bushmills est l’une des plus anciennes distilleries au monde à être dotées d’une licence. Le Bushmills single malt est un whisky distillé trois fois dans des alambics pot still et qui a vieilli pendant 10 ans dans des fûts d’oloroso de grande qualité. Sensation chaude en bouche, légèrement sucrée, corps moyen; arômes d’arbres fruitiers, de caramel, d’agrumes et d’amandes grillées avec une longue finale.

Le Bushmills 10 ans d’âge a remporté le World Whiskies Award 2007.