Protos, du grec « PREMIER », est fier et a le privilège d'avoir atteint la maturité et le repos dans les plus grandes et les premières caves de la région, en conservant son renom à travers le temps. En 1927, les viticulteurs du canton, courageux et attachés à leur terroir, ont rassemblé les meilleurs efforts pour créer les premières caves de la Ribera. Un projet d'avenir qui est non seulement arrivé intact à nos jours mais qui grandit et se multiplie également chaque année, après avoir porté son nom au plus haut niveau de la scène internationale.

Les années 30 ont représenté son assise définitive au niveau international. Notamment après l'attribution de la médaille d'or à ses vins rouges, à l'exposition universelle de Barcelone de 1929.

Robe : de couleur rouge cerise à liseré pourpre.Nez : arômes subtiles de fruits rouges avec un fond aux nuances vanillées provenant du bois.Bouche : à déguster à 15 -16 °C pour ne perdre aucune de ses nuances fruitées qui laissent une sensation longue et élégante. Accord : Viandes grillées, gibier, Pâtes, thon et fromages semi-affinés.