La Maison Gilliard compte parmi les grands domaines viticoles du Valais et est synonyme de grands vins depuis 1886. Aujourd'hui, le domaine compte 64 hectares de vignes entre Loèche et Chamoson et transforme chaque vin du domaine, du pressurage à la mise en bouteille. 

Le rosé demi-sec La Porte de Novembre est un pur pinot noir. Les raisins sont récoltés à maturité, délicatement pressés et fermentés à température contrôlée, ce qui permet de préserver la finesse des arômes fruités. Avec son arôme semi-doux, il est moderne et représente en même temps une vinification authentique et traditionnelle.

Dans le verre, La Porte de Novembre a la belle couleur de la pêche. Le bouquet révèle des notes fruitées avec des notes de pêche et d'abricot. En bouche, ce rosé frais et équilibré allie de manière parfaitement harmonieuse une attaque veloutée, une vivacité élégante et une finale chaleureuse et longue. 

Ce rosé est parfait pour l'apéritif, les tapas et les entrées.