Les Pennette Rigate n°41 de De Cecco sont des pâtes courtes et rainurées qui, grâce à leur surface, absorbent particulièrement bien les sauces et peuvent être utilisées de multiples façons. Fabriquées à partir de blé dur soigneusement sélectionné en Italie et dans d'autres régions, elles offrent une consistance compacte et un goût intense. Le gaufrage brut au bronze assure une adhérence optimale de la sauce, tandis que le séchage doux de 9 minutes préserve la structure, l'élasticité et l'arôme. Ce format de 1 kg est idéal pour les familles, la préparation des repas ou le stockage.