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Planeta.
N° d’article: 10002451544
La famille Planeta pratique la viticulture en Sicile depuis des générations. Aujourd'hui, avec les domaines Ulmo e Dispensa à l'ouest, Dorilli au sud, Buonovini au sud-est, Feudo di Mezzo sur le versant nord de l'Etna ainsi que La Baronia au nord, elle possède des domaines de grande qualité qui capturent la terre et le vin siciliens.
Le domaine viticole Feudo di Mezzo est situé au cœur de la région viticole de l'Etna en Sicile et travaille de manière biologique. Des plantes sauvages poussent entre les vignes et la protection des plantes se fait avec un minimum d'interventions. L'Etna Rosso est un vin rouge issu du nerello mascalese. Ce noble cépage fait ressortir à merveille le terroir unique de l'Etna. Les raisins macèrent pendant 14 jours et, après la vinification, le vin vieillit pendant 6 à 8 mois dans des cuves en bois et en acier.
Dans le verre, l'Etna Rosso se présente en rouge clair avec des reflets violets. Le bouquet allie des arômes de vanille et de cerise noire à des tons clairs et floraux. En bouche, il est charnu et facile à boire. Il présente un fruit clair avec des notes complexes d'épices orientales et de sous-bois qui évoluent vers la rhubarbe, le fer et le poivre.
Ce Nerello Mascalese est un vin culinaire polyvalent qui accompagne aussi bien de simples pâtes que des plats de viande élaborés.
Planeta. 2021, Etna Rosso, Etna DOC
Taille:
75 cl
Disponible en ligne
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Planeta.
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La famille Planeta pratique la viticulture en Sicile depuis des générations. Aujourd'hui, avec les domaines Ulmo e Dispensa à l'ouest, Dorilli au sud, Buonovini au sud-est, Feudo di Mezzo sur le versant nord de l'Etna ainsi que La Baronia au nord, elle possède des domaines de grande qualité qui capturent la terre et le vin siciliens.
Le domaine viticole Feudo di Mezzo est situé au cœur de la région viticole de l'Etna en Sicile et travaille de manière biologique. Des plantes sauvages poussent entre les vignes et la protection des plantes se fait avec un minimum d'interventions. L'Etna Rosso est un vin rouge issu du nerello mascalese. Ce noble cépage fait ressortir à merveille le terroir unique de l'Etna. Les raisins macèrent pendant 14 jours et, après la vinification, le vin vieillit pendant 6 à 8 mois dans des cuves en bois et en acier.
Dans le verre, l'Etna Rosso se présente en rouge clair avec des reflets violets. Le bouquet allie des arômes de vanille et de cerise noire à des tons clairs et floraux. En bouche, il est charnu et facile à boire. Il présente un fruit clair avec des notes complexes d'épices orientales et de sous-bois qui évoluent vers la rhubarbe, le fer et le poivre.
Ce Nerello Mascalese est un vin culinaire polyvalent qui accompagne aussi bien de simples pâtes que des plats de viande élaborés.
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