Ultimate Provence est à la fois un domaine viticole, un hôtel et un lieu d'expériences particulières. Les vignobles sont situés dans un environnement sauvage et minéral au cœur de la plus grande réserve naturelle de France. Le vignoble s'étend sur plus de 46 hectares, entièrement issus de l'agriculture biologique AOP Côtes de Provence. UP propose trois vins au caractère provençal.

Ultimate Provence est un rosé bio contemporain composé de Granche Noir, Cinsault, Syrah et Rolle. La robe pâle dans le verre est parsemée de reflets cuivrés. Le bouquet offre une palette intense d'arômes de citron frais, de fruits exotiques avec des notes florales. En bouche, il est vif et porté par des arômes épicés de poivre blanc.

Ultimate Rosé s'accorde parfaitement avec une cuisine fusion audacieuse ou comme apéritif frais.