Brikka est une machine à café unique en son genre, qui offre l'expérience d'un véritable espresso italien comme au bar. Comme tous les produits du groupe Bialetti, c'est l'emblématique petit bonhomme à moustache qui la rend inimitable, tant sur le plan de l'esthétique que sur celui des hautes performances. Brikka de Bialetti vous permet d'obtenir une délicieuse crème à espresso. 

La nouvelle technologie à membrane en silicone, associée aux caractéristiques de la moka, permet d'obtenir dans la tasse un résultat similaire à celui de l'espresso au bar : corsé, intense et à la crème persistante. Brikka est également dotée de la soupape de sécurité exclusive brevetée Bialetti, qui peut être vérifiée et qui est facile à nettoyer. La poignée ergonomique facilite la prise en main du produit.

Voici comment préparer le café avec la Brikka : remplissez la bouilloire d'eau à l'aide du gobelet doseur fourni (4 tasses : 180 ml), insérez le filtre en entonnoir dans la bouilloire et remplissez-la, sans la presser, de café moulu pour cafetières espresso. Vissez le récipient sur la bouilloire et fermez ainsi fermement la cafetière sans actionner la poignée. Placez la cafetière sur la source de chaleur. Utilisez une chaleur moyenne sur la plaque de cuisson. Vérifiez immédiatement la brikka une fois que la crème s'est entièrement formée dans le récipient et retirez-la immédiatement du feu. Versez le café dans les tasses en répartissant uniformément le café et la crème.

La taille de la brikka se mesure en tasses ; la taille de cette brikka est de 4 tasses, ce qui correspond à 170 ml de café infusé.