Le couteau Santoku Swiss Modern, 17 cm, s'inspire d'un design japonais. "Santoku" signifie en effet "couteau des trois vertus", et il fait honneur à ce nom. Il coupe sans effort la viande, les fruits et les légumes. L'affûtage spécial en forme de bulbe réduit les frottements et empêche les aliments de coller à la lame de 17 cm. Les poignées en plastique aux lignes épurées s'intègrent non seulement dans toutes les cuisines, mais créent également un équilibre parfait entre ergonomie et résistance.