Avec le pain et l'âme de RVB Birkmann, vous êtes accompagné de produits de haute qualité pendant la cuisson. Le panier de fermentation carré en rotin naturel assure des conditions optimales après la préparation de la pâte et avant la cuisson. Il favorise le processus de fermentation en fournissant à la pâte suffisamment d'oxygène. Ainsi, il donne au pain aéré une belle croûte, un goût aromatique, une belle forme et une structure de rainure typique. Ne nettoyez pas le panier de fermentation avec de l'eau! Ne convient pas pour la cuisson au four! Dimensions: 26 x 26 x 9,5 cm (L x l x H) pour les pains de 750 à 1000 g

• structuré
• caré