Le Château Beaucastel est probablement le domaine viticole le plus connu et le plus important de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Il est dirigé par la 4e génération de la famille Perrin, la 5e génération travaillant déjà sur le domaine. Le domaine occupe une place de choix, qu'il doit à son terroir et au travail de longue haleine dans les vignes. Sur 130 ha, 100 ha sont activement cultivés pour le vin. Le terroir de Beaucastel est marqué par le Rhône. Il est constitué de sa couche de grès, recouverte d'alluvions et de galets. Une faible pluviométrie, un bel ensoleillement, des écarts de température importants et le mistral créent des conditions exceptionnelles pour le vin. Depuis 1950, il est pionnier dans la viticulture biologique et depuis 1974 dans l'agriculture biodynamique.

Pour son vin, le Château Beaucastel utilise les 13 cépages classiques de Châteauneuf-du-Pape. Mourvèdre, grenache, vaccarèse, terret noir, muscardin, clairette, picpoul, picardan, bourboulenc, roussanne, syrah, counoise et cinsault créent un mélange exceptionnel de puissance, de structure, d'élégance et de fraîcheur. Après 15 jours de vinification séparée par cépage, on procède à l'assemblage. Vient ensuite l'élevage d'un an en fûts.

Le Château Beaucastel 2004 est un Châteauneuf-du-Pape d'une richesse remarquable, d'une intensité énorme et d'une définition et d'une longueur impressionnantes. Dans le verre, il a une couleur violette dense et un bouquet doux avec des arômes de réglisse, de mûres, de poivre, de thé, d'épices et une touche balsamique. En bouche, le vin a une richesse fabuleuse, une grande fraîcheur, un corps plein et des tanins doux et veloutés.

James Parker (94 / 100) ; James Suckling (96 / 100)