La râpe Bircher particulièrement grossière de Microplane est très appréciée. La râpe Bircher avec poignée design tactile est la râpe idéale pour les grandes quantités. Avec la large lame de râpe entièrement en acier inoxydable, la râpe Bircher permet de raper longtemps et sans fatigue du fromage, des carottes, des pommes de terre et des pommes.