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Le domaine viticole Tormaresca se consacre aux vins de haute qualit&eacute; des Pouilles et poss&egrave;de aujourd&#39;hui des vignobles dans les deux r&eacute;gions viticoles de haut niveau de la r&eacute;gion. Le domaine Bocca di Lupo se trouve dans le Castel del Monte, tandis que le domaine Masseria Ma&igrave;me se trouve au c&oelig;ur du Salento. Bocca di Lupo exploite 250 hectares de sol calcaire &agrave; une altitude de 240 m&egrave;tres au-dessus du niveau de la mer &agrave; Murgia, pr&egrave;s du volcan Vulture. Les 625 hectares de la Cantina di Masseria Ma&igrave;me s&#39;&eacute;tendent le long de la c&ocirc;te adriatique et offrent un environnement de croissance id&eacute;al pour le negroamaro, le primitivo, le cabernet sauvignon, le chardonnay et le fiano. Tormaresca m&egrave;ne la renaissance moderne des Pouilles en combinant la vinification classique avec les techniques viticoles les plus r&eacute;centes.

Le Masseria Ma&igrave;me est une interpr&eacute;tation exclusive et iconique du c&eacute;page autochtone Negroamaro. Le vin est &eacute;labor&eacute; &agrave; partir de raisins provenant des meilleures parcelles et vinifi&eacute; dans des cuves en acier inoxydable. Il est ensuite &eacute;lev&eacute; pendant 12 mois dans des barriques de 225 litres en ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais et hongrois, puis vieillit encore 12 mois en bouteille. 
Dans le verre, le Masseria Ma&igrave;me pr&eacute;sente une robe noire intense. Des notes envo&ucirc;tantes de cassis et de sureau marquent le bouquet et sont envelopp&eacute;es d&#39;un soup&ccedil;on de chocolat noir et d&#39;&eacute;pices douces. Le c&eacute;page negroamaro se montre dense, &eacute;toff&eacute; et velout&eacute; en bouche. Les notes de barrique sont merveilleusement int&eacute;gr&eacute;es aux ar&ocirc;mes de fruits. La longue finale est pleine de temp&eacute;rament et de pers&eacute;v&eacute;rance.

Le Masseria Ma&igrave;me s&#39;accorde bien avec des plats cors&eacute;s comme la selle d&#39;agneau r&ocirc;tie rose avec des haricots au lard et des pommes de terre au romarin.

Masseria Maime

10 mois en f&ucirc;ts de ch&ecirc;ne fran&ccedil;ais. Couleur rouge rubis avec des reflets violets intenses. Le nez est fruit&eacute;, avec une dominante de fruits rouges (framboise, fraise), des notes de pomme caram&eacute;lis&eacute;e, tr&egrave;s direct et s&eacute;duisant. Bonne attaque, palais &eacute;l&eacute;gant, cors&eacute; avec une acidit&eacute; rafra&icirc;chissante et &eacute;quilibr&eacute;e.

Chivite Garnacha

GET 27 est une liqueur de menthe produite &agrave; Beaucaire, en Provence. Elle est distill&eacute;e &agrave; partir de six vari&eacute;t&eacute;s de menthe et r&eacute;jouit par son ar&ocirc;me intense.

Liqueur de menthe peppermint

Disponible en ligne uniquement en pack de 4 pi&egrave;ces (prix CHF 10). 
Disponible &agrave; l&#39;unit&eacute; sur le march&eacute; Manor Food.

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Ice Tropical est un m&eacute;lange fruit&eacute; pr&ecirc;t &agrave; boire &agrave; base de vodka, de soda et d&#39;ar&ocirc;mes tropicaux de goyave, de fruit de la passion et de mangue.

Ice Tropical

Le Codici Primitivo di Manduria provient des Pouilles, o&ugrave; les vignes poussent sur des sols argileux et fertiles. Le vin est &eacute;lev&eacute; en cuves inox pour pr&eacute;server sa fra&icirc;cheur et son fruit&eacute;. 
 
Dans le verre, il pr&eacute;sente une robe rouge profonde et un bouquet intense de tabac et de fruits secs. En bouche, il est &eacute;l&eacute;gant, structur&eacute; et &eacute;quilibr&eacute;, avec une finale longue et harmonieuse. Id&eacute;al avec des plats de viande et des fromages affin&eacute;s.

Primitivo di Manduria

Le Jadot Nuits-St-Georges 2022 est produit dans le c&eacute;l&egrave;bre domaine Louis Jadot en C&ocirc;te de Nuits, Bourgogne, &agrave; partir de raisins Pinot Noir. Les raisins sont r&eacute;colt&eacute;s &agrave; la main et soigneusement tri&eacute;s avant d&rsquo;&ecirc;tre mac&eacute;r&eacute;s dans des cuves ouvertes en bois ou en inox pendant trois &agrave; quatre semaines. Le vin vieillit environ 18 mois dans des f&ucirc;ts, dont un tiers sont neufs. 
 
Ce vin rouge cors&eacute; et robuste pr&eacute;sente des ar&ocirc;mes initiaux de terre humide et de sous-bois, qui c&egrave;dent rapidement la place &agrave; des notes de fruits rouges profonds et d&rsquo;&eacute;pices. En bouche, il se montre puissant et complexe avec une acidit&eacute; fra&icirc;che et une finale &eacute;l&eacute;gante et min&eacute;rale.

Nuits-St-Georges

Le Neit Single Grain Irish Whiskey s&eacute;duit par sa couleur dor&eacute;e et un jeu d&#39;ar&ocirc;mes complexes d&#39;herbes, de zeste d&#39;orange, de toffee et de vanille. En bouche, des notes fruit&eacute;es se d&eacute;veloppent, accompagn&eacute;es de noix de muscade et de butterscotch, avec une fine touche &eacute;pic&eacute;e. Vieilli pendant 10 ans en f&ucirc;ts de bourbon et affin&eacute; pendant 2 ans en f&ucirc;ts de moscatel, ce whiskey triplement distill&eacute; convainc par une finale cr&eacute;meuse et douce qui se transforme lentement en une &eacute;l&eacute;gante amertume. &Agrave; d&eacute;guster de pr&eacute;f&eacute;rence pur &agrave; 14-18 &deg;C.

Single Grain Irish Whiskey

Vinification et &eacute;levage : Le mo&ucirc;t fermente pendant environ une semaine dans des cuves en acier inoxydable &agrave; temp&eacute;rature contr&ocirc;l&eacute;e. Il est ensuite mac&eacute;r&eacute; pendant environ 7 jours afin d&#39;assurer l&#39;extraction compl&egrave;te des colorants, des ar&ocirc;mes et des polyph&eacute;nols contenus dans les peaux. Le vin vieillit pendant environ trois semaines dans des cuves en acier et pendant une p&eacute;riode suppl&eacute;mentaire en bouteille. 
Le vin a une couleur rouge intense, raviv&eacute;e par des reflets violets brillants.&nbsp;&nbsp;Le bouquet exhale des notes intenses de fruits rouges, de confiture de prune et de cerise, accompagn&eacute;es de l&eacute;g&egrave;res touches de vanille et de cannelle. Doux et s&eacute;duisant en bouche, il est intense et persistant, vif avec une belle acidit&eacute;.

Parfait pour accompagner des plats interm&eacute;diaires &eacute;pic&eacute;s, des viandes rouges r&ocirc;ties ou grill&eacute;es et des fromages jeunes.

Apulo Rosso

MARTINI &amp; Rossi fut fond&eacute;e &agrave; Turin en 1863 par Alessandro et Luigi Rossi. Les deux fondateurs visionnaires men&egrave;rent l&lsquo;entreprise au succ&egrave;s: Le MARTINI Rosso remporta plus 13 prix importants et plus de 40 m&eacute;dailles d&rsquo;or &agrave; des concours internationaux. La distribution mondiale montre une croissance &eacute;poustouflante: Jusqu&rsquo;&agrave; 1903, MARTINI disposa d&rsquo;une pr&eacute;sence dans plus de 70 pays sur tous les continents. Premier produit: le MARTINI Rosso. Les fils de Luigi Rossi cr&eacute;&egrave;rent le MARTINI Bianco en 1919. Des vins s&eacute;lectionn&eacute;s avec soin des r&eacute;gions Emilie-Romagne, Apulie et Sicile forment le corps du MARTINI Bianco, plus de 40 aromates du monde entier (fleurs, fruits, herbes, racines et bois) forment son &acirc;me. La l&eacute;g&egrave;re amertume est le signe distinctif de tous les MARTINI. MARTINI Bianco &laquo;le Blanc&raquo; inspir&eacute; par la plante vanille est le plus harmonieux et doux de la famille des MARTINI. Le MARTINI Bianco se d&eacute;guste &laquo;on ice&raquo; ou bien en tant que long-drink ou cocktail rafraichissant.